278 CHAPITRE VIII. 



duc de Bourbon fut dfait par l'arme anglaise, n'avait 

 pas eu d'autre objet que de priver l'ennemi d'une 

 provision de carme laquelle il tait difficile de 

 suppler (1). 



VIII 



L'poque la plus recule que l'on puisse assigner 

 la pche du hareng sur les ctes de France, d'aprs 

 Nol de la Morinire, est celle de 1030, soit que les 

 Normands y eussent apport l'art de saler ce poisson^ 

 soit qu'ils l'eussent trouv dj pratiqu par les Neus- 

 triens, car il est certain qu'ils pchaient le hareng ds 

 le second sicle de leur tablissement en France. La 

 charte de fondation de l'abbaye de Sainte-Catherine^ 

 prs de Rouen, fournit la preuve d'une redevance 

 annuelle de cinq milliers de harengs, et en 1070, 

 Robert, duc de Normandie, accordait l'abbaye de 

 Fcamp un march ou foire ouverte pendant tout le 

 temps de la harengaison. 



Ds le commencement du xif sicle, le port de Calais 

 prenait dj une part active la pche et au commerce 

 des harengs. Plusieurs ports de la cte de Bretagne, 

 entre la Vilaine et la Loire, s'en occupaient galement, 

 et de l provient sans doute, comme on l'a fait observer 

 avant moi (2), le nom du village de Penharing qui 

 signifie tte de hareiig. Cette industrie s'accrut sous 

 Philippe-auguste, lorsque la Normandie et la Picardie 



1. Nol de la Morinire. Op. cit., 320. 



2. Hist. natur. du hareng, par M. Valencienncs, p. 158. 



