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L,a Tortue franche ou Tortue verte. ( Testudo mydas. 

 Lin. (i) T. viridis, Sclin.) Lacep. I. i. 



Se distingue par ses cailles verdtres au nombre de 

 treize qui ne se recouvrent point en tuiles. 



Elle a jusqu' six ou sept pieds de long et jusqu' sept et 

 huit cents liv. de poids. Sa chair fournit un aliment aora- 

 ble et salutaire aux navigateurs dans tous les parages de la 

 Zone Torride. Elle pat en grandes troupes les algues au 

 fond de la mer , et se rapproche des embouchures des 

 fleuves pour respirer. Ses ufs qu'elle dpose dans le sable 

 au soleil sont trs-nombreux et excellens manger, mais 

 on n'emploie point son caille. 



Le Caret, (^Testudo irnhricata. JL.) Lac. I. II. 

 Schpf. XVIIT. A. 



Moins grande que la tortue franche, portant treize 

 cailles fauves et brunes c[ui se recouvrent comme des 

 tuiles; cette espce a la chair dsagrable et mal-saine, 

 mais ses ufs sont trs-dlicats, et c'est elle qui fournit 

 l'caill de tortue qu'on emploie dans les arts. On la 

 trouve dans les mers des pays chauds. 



La Caouane, ( Test. Caoxana.) Schpf. pi. xvi. 



Est plus ou moins brune ou rousse , et a quinze cailles 

 dont les mitoyennes sont releves en. artes, surtout vers 

 leur extrmit; la pointe du bec suprieur crochue , et les 

 pieds de devant plus longs et plus troits que dans les 

 espces voisines et conservant deux ongles plus marqus. 

 Elle vit dans plusieurs mers et mme dans la Mditerra- 

 ne , se nourrit de coquillages , a la chair mauvaise et l'- 

 caille peu estime , mais fournit une huile bonne brler. 



(i) Ce nom de Mj/das a. t pris, par Ljnnaeus, dans Njphu,- 

 Sclmeider le croit corrompu d'e^yV. 



