IC)2 POISSONS 



dans les viviers, les tangs, et est gnralement de bon 

 got. 



On en voit assez souvent des individus monstrueux, 

 front trs-bomb et museau trs-court; l'on en lve 

 une race grandes cailles , dont certains individus ont la 

 peau nue par places , ou mme entirement. On la 

 iiomme 



Heine des Carpes, Carpe miroir , Carpe cuir , etc, 

 {^Cyprinus rex cyprinorum. Bl. 17.) 



D'autres espces manquent de ces appendices. Telle est 



Xa Dorade de^la Chine ( Cypr. auratus. li.) Bl. 98. 



Poisson aujourd'hui rpandu par toute l'Europe, cause 

 de l'clat et des varits de ses couleurs , qui font l'orne- 

 ment de nos bassins; d'abord noirtre , il prend par degr 

 ce beau rouge dor qui le caractrise; mais il y en a 

 d'argents et de varis de ces trois nuances. Il y en a 

 aussi des individus sans dorsale ; d'autres dorsale trs- 

 petite; d'autres dont la caudale est trs-grande et divise 

 en trois ou quatre lobes ; d'autres dont les yeux sont 

 normment gonfls , et tous ces accidens , produits de 

 l'ducation domestique , peuvent se combiner diverse- 

 ment (i). 



Les Barbeaux. (Barbus. Cuv.) 



Ont la dorsale et l'anale courtes , une forte pine pour 

 second ou troisime rayon de la dorsale , et quatre barbil- 

 lons , dont deux sur le bout, et deux aux angles de la m- 

 choire suprieure. 



(1) Tels sont le cyjjr, macrophtnhnuSf Bl. 4io, ou \e gros yeux, 

 Lacp. V, xyiii, 2; le c. quaire-lobes, Lacp. ib. 5, et les varili 

 te la dorade Bl. gS , 94, etc. Voyez la colleclion de dorades de l* 

 Ckine , par Sauvigny et Martinet. 



