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et de brun, habite dans toute la mer du Nord , et se 

 multiplie tellement dans les parages septentrionaux , que 

 des flottes entires s'y rendent chaque anne pour la 

 prendre, la saler, la scher, et en fournir toute l'Eu- 

 rope. En France, on nomme la morue frache Cabeliau y 

 d'aprs le nom hollandais de ce poisson. 



UEgrefin, ( Gadus jEgleJinus. L. ) Bl. ^2.. 



Ordinairement d'un pied , dos brun , ventre ar- 

 gent , ligne latrale noire ; aussi nombreux que la 

 morue dans les parages du nord , mais d'un got moins 

 agrable. Quand il est sal , on le nomme Hadou , d'aprs 

 son nom anglais Hadoh (i). 



liC Dorsch. ( Gadus callarias. L. ) Bl. 63 (2). 



Tachet comme la morue ; mais d'ordinaire beaucoup 

 plus petit, et mchoire suprieure plus longue que 

 l'autre. C'est l'espce la plus agrable manger frache 5 

 elle est surtout commune dans la mer Baltique (3). 



Les Merlans. 



Ou le nombre des nageoires est le mme que dans les. 

 morues , mais qui manquent de barbillons. 



gtais, mais que je ne trouve plus itaiis les auteurs modernes de cetc 

 lia lion. Ils le nomment cod , cod-fish. 



(1 ) Egrejin ou plutt eagiejin , tait autrefois son nom anglais selon 

 Blon et Rondelet. C'est le scheljisch d'Aiiderson et des Allemands, 

 Danois , etc. 



(2) Dorsch, nom de ce poisson sur les ctes de la mer Baltique, 

 Callarias , galarias , etc. taient des noms anciens mal dtermins, 

 mais qui ne convenaient srement pas un poisson tranger la 

 Mditerrane. 



(3) Ajoutez le tacaud, gode , mollet ou petite morue frache {g, 

 barbatus, Bl. 166); le capelan (g, minutas, Bl. 67, 1) la lyachniaj 

 g. macrocephalus^ Tiles. Ac. de Petersb. II , pi. XVI. 



