2l4 POISSONS 



Xe Merlan commun, ( Gadus Merlangus. L. ) EL 65, 



Est connu de tout le monde le long des ctes de FOce'an 

 cause de son abondance et de la lgret de sa chair. On 

 le distingue sa taille d'environ un pied, son dos gris-- 

 rousstre-ple , son ventre argent, et sa mchoire 

 suprieure plus longue. 



Le Merlan noir, Charbonnier , Colin, Grelin y etc. 

 ( Gadus Carbonarius, L. ) Bl. 66 (l). 



Devient du double plus grand que le merlan ; est d'un 

 brun-ionc, et a la mchoire suprieure plus courte , et 

 la ligne latrale droite. La chair de l'adulte est coriace 

 On le sale et on le sche comme la morue. 



Le Lieu ou Merlan jaune, ( G, pollachius. L. ) Bl. 68. 



A les mchoires et presque la taille du prcdent; est 

 brun dessus . argent dessous , et a les flancs tachets. Il 

 vaut mieux que le colin, et ne cde qu'au merlan et au 

 dorciie. Tous ces poissons vivent en grandes troupes dans 

 l'Ocan Atlantique (2}. 



Les BIerluches 



Qui n'ont que deux nageoires dorsales, une seule Tanus^ 

 et <[ui manquent de barbillons comme les merlans. 



Le Merlus ordinaire. ( Gadus Merluccius. L. ) Bl. 164. 



Long d'un deux pieds , et quelquefois beaucoup plus; 

 dos gris-brun, dorsale antrieure pointue , mchoire 

 infrieure plus longue. On le pche en abondance gale 

 dans rOcan et dans la Mditerrane , o les Provenaux 

 lui donnent le nom de merlan. Sal et sch dans le 



(1) Son nom ordiuaive colin, vient de celui qu'il porte clans les 

 langues du Nord, koh'l fsch, coalfish, poisson charbonnier. 



(2) Ajoutez le sey, gadus uirensj Ascan. 26. 



