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ce qui leur a fait donner ie nom de lucio pera, {^Brochet 

 perche, ) 



On en trouve une espce dans les lacs et les fleuves du 

 nord et de l'est de l'Europe {^Perca lucio pera. Bl. 5i ), 

 qui pse jusqu' vingt livres , et donne un manger excel- 

 lent. Elle a les deux dorsales d'gale longueur , et dix 

 douze bandes brunes en travers du dos (i). 



Les Esclaves. (Terapon. Cuv. ) 



Ont le corps et la tte oblongs; le museau obtus ; les 

 cailles petites ; la bouche peu fendue et peu extensible ; 

 une range rgulire de dents gales et serres chaque 

 mchoire , derrire laquelle en sont d'autres en velours. 

 Leur propercule est dentel, et leur opercule pineux; 

 ils ont mme de fortes dentelures l'os de l'paule , au- 

 dessus de la pectorale. Leur membrane des branchies a six 

 rayons. Entre la partie pineuse et la partie molle de leur 

 dorsale , est un fort enfoncement. 



Ils tiennent d'une part aux saupes , et de Faure aux 

 scines (2}. 



Les Apogons. Lac. 



Ont la forme gnrale , les cailles , et mme la couleur 

 des surmulets ; mais outre qu'ils en diffrent au premier 

 coup-d'ceil par l'absence des barbillons, qui les avait fait 

 appeler surmulets imberbes, les dentelures de leur proper- 

 cule et leurs dents en velours aux deux mchoires , les 

 rapprochent des perches , aussi-bien que leur miuseau 

 court, et leurs ccums trs-peu nombreux. Outre le bord 



(1) Le scina corOy Bl. 007, 1 , et, le se. mauritii ^ id. ib. i, pa- 

 raissent au moins tis-voisines des sandres, et n'avoir ni cailles 111 

 dentelures. lia premire aviiait un piquant l'opercule. 



(2) Holo cent r us ser VILS, Bl. 208; \,&\. quadrilineatiis^Vo, 2; '--hoL 

 surinamensis ? 



