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Viennent ensuite 



Les Hutres proprement dites. (Ostrea. Brng. ) 



Qui ont le ligament tel que nous l'avons indiqu , et dont 

 les coquilles sont irrgulires , inquivalves et feuilletes. 

 Elles se fixent aux rochers , aux pieux , et mme les unes 

 sur les autres , par leur valve la plus convexe. 



L'animal ( Peloris. Poli.) est un des plus simples parmi 

 les bivalves; on ne lui voit de notable qu'une double range 

 de franges autour du manteau , lequel n'a ses lobes unis 

 qu'au-dessus de la tte, prs de la charnire, mais il n'y a 

 nulle apparence de pied. 



Tout le monde connat \ Hutre vulgaij-e ( Ostrea edu- 

 lu. L.), que l'on va recueilHr sur les rochers, et qu'on 

 lve dans des viviers pour en disposer au besoin. Sa f- 

 condit est aussi tonnante que son got est agrable. 



Parmi les espces voisines on peut remarquer 



La petite Hutre de la Mditerrane. ( Ostrea cristata, ) 



Poli , II , XX. 



Parmi les espces trangres, on doit noter 



Ti' Hutre parasite. [Ostrea parasitica. L. ) Chemn. VIII , 



LXXIV , 68i. 



Ronde et plate , qui se fixe sur les racines des man- 

 gliers et des autres arbres de la Zne-Torride, que les 

 eaux sales peuvent atteindre. 



Jj' Hutre feuille. (Ostreafolium.'L.') Ib. Lxxi, 662-666. 



Ovale, bords plisss en zig-zag, qui s'attache par des 

 dentelures du dos de sa valve convexe, aux branches des 

 gorgones et autres lithophjtes (i). 



(1) Les espces d'IuiLre son'- dlOTiciles distinguer cause de leur 

 irrgularitj ce genre se rapportent les ostr. orbicularisfornsata 



