Nr. 25. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 1897. 



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versagt der Versuch fast nie. Die Farbe weist viele 

 Uebergänge auf, vom Hellviolet bis zum Blau (Himmel- 

 blau). Selbst an ein und demselben Individuum kann 

 die bläuliche Farbe verschieden intensiv sein, ja, es 

 kann sogar auch vorkommen, dass die Dolden desselben 

 Stockes theilweise afficirt erscheinen, theilweise nicht. 

 Dies hängt möglicherweise mit der ungleichen Ver- 

 theilung des Alauns im Topfe zusammen. 



Die Blaufärbung kann an allen Theilen der Blüthe 

 auftreten: an dem Blüthenstiel, dem oorollinisch ent- 

 wickelten Kelch, der Blumenkrone, den Staubfäden und 

 der Narbe. Ist die AVirkuug der Substanz geringer, so 

 tritt die blaue Farbe oft nur an der Corolle und den 

 Filamenten der fruchtbaren Blütben auf und kann, da 

 diese im Innern der Doldenrispe versteckt sind, leicht 

 übersehen werden. Bei zweifelhafter Wirksamkeit einer 

 Substanz giebt daher die Farbe der Filamente einen 

 ausgezeichneten Prüfstein dafür ab , ob eine Substanz 

 auf die Blüthenfarbe der Hortensia eingewirkt hat oder 

 nicht. 



Weitere Versuche lehrten, dass die Wirkung des 

 Alauns nur auf derjenigen des Alumiuiumsulfats beruht, 

 während das Kaliumsulfat auf die Blaufärbung keinen Ein- 

 fluss hat. 



Amorphe Thonerde ist unwirksam, was sich durch 

 ihre Unlöslichkcit erklärt. Pulverisirter Dachschiefer 

 zeigte sich einmal schwach wirksam. 



Mit Eisenvitriol wurde meist ein positives Ergebniss 

 erhalten. Bei den anderen Eisenzusätzen war das 

 Resultat entweder unsicher oder negativ, was zum theil 

 auch auf der Schwierigkeit beruht, mit der sie vom 

 Wasser aufgenommen werden. 



Die Moorerde (aus Wittingau in Böhmen) und die 

 Heideerde (aus Cibulka bei Prag) bläuten die Blüthen 

 in hohem Grade. Es ist hiermit ein neuer Beweis dafür 

 erbracht, dass manche Bodenarten an und für sich, d. h. 

 ohne jeden besonderen Zusatz , die Hortensienblüthen- 

 farbe beeinflussen. Ob die Wirkung der genannten 

 beiden Bodenarten etwa auf einem höheren Gehalt an 

 Thonerde oder Eisen beruht, soll erst noch durch 

 Analysen ermittelt werden. Doch könnten diese Sub- 

 stanzen auch im Falle, dass sie nicht in grösserer Menge 

 in der Moor- und Heideerde vorhanden sind, für die 

 Blaufärbung maassgebend sein , da die Extracte der 

 beiden Erden sauer reagiren und daher mehr von vor- 

 handenen Eisen- und Thonerdeverbindungen auflösen 

 könnten. Es kommt bei diesen wie bei den anderen 

 Versuchen auch auf die Grösse der Blumentöpfe bezw. 

 auf das der Wurzel zur Verfügung stehende Erdvolum 

 an: Je grösser die Erdmenge, desto intensiver die Blau- 

 färbung. 



Bei der Verwendung von käuflichem Torf war die 

 Blaufärbung auf die Filamente beschränkt. 



Alle anderen geprüften Substanzen wirkten giftig 

 oder gaben ein negatives Resultat. Wenn, wie es öfter 

 angegeben wird, kohlehaltige Erde Blaufärbung hervor- 

 ruft, so muss die Wirkung auf Verunreinigung der 

 Kohle beruhen. 



Den Einfluss des Alauns, des Aluminiumsulfats und 

 des Eisenvitriols erklärt Verf. folgendermaassen : Der 

 Farbstoff der Hortensienblüthe ist nach seinen Reactionen 

 zweifellos ein Authooyan. Dringt nun in den roth ge- 

 färbten Zellsaft eines der drei vorhin genannten Salze 

 ein, so bildet sich aus dem rothen Anthocyan eine blaue 

 Verbindung, der die blaue Blüthe ihre Farbe verdankt. 

 Für die Richtigkeit dieser Erklärung spricht die That- 

 sache, dass der rothe Farbstoff beim Zufügen von ver- 

 dünnten Lösungen der drei angeführten Salze an 

 frischen Schnitten einen blauen Farbenton annimmt, 

 und zwar genau denselben, wie er den blauen Hortensien- 

 blüthen entspricht. F. M. 



Literarisches. 



A. Hertzka : Photographische Chemie und 

 Chemikalienkunde. (Berlin 1896, Robert 0]ipen- 

 lieim.) 



In der Absicht, den Photographen leicht und schnell 

 zu dem bei der Ausübung ihres Berufes erforderlichen 

 chemischen Wissen zu verhelfen, unternimmt es der 

 Verf., ohne tiefere wissenschaftliche Begründungen zu 

 versuchen, seinen Stoff in einer möglichst unmittelbar 

 der Praxis dienenden Form zu behandeln. Er theilt das 

 ganze Gebiet in vier Abschnitte: Allgemeine Chemie, 

 Photochemie , Chemikalienkunde und Analyse. Schon 

 äusserlich — der dritte Abschnitt umfasst 460 Seiten 

 von 591 — und mehr noch inhaltlich ist der Haupt- 

 werth auf die Chemikalienkunde gelegt; die anderen 

 Kapitel sind mit so wenig Tiefe behandelt, dass sie 

 kaum mehr als eine Verbrämung des Hauptinhalts vor- 

 stellen. Die Photoohemie z. B. beschränkt sich auf die 

 Photochemie der Silbersalze und behandelt auch diese 

 nicht eingehend. Ebenso gut wie die Betrachtung der 

 photochemischeu Processe bei den Platinprocessen , den 

 Pigmentverfahren und viele andere Dinge in dem Haupt- 

 abschnitt untei'gebracht wurden, hätte auch die Photo- 

 chemie der Silberverbindungen dort Platz gefunden ; 

 richtiger freilich hätte man den anderen Verfahren eine 

 Stelle unter der Ueberschrift Photochemie nicht weigern 

 dürfen. Was nun den dritten und Haupttheil angeht, 

 so bringt er Angaben zur Chemie der in der Photo- 

 graphie benutzten Chemikalien und über die Art ihrer 

 Verwendung nach Art eines Lexikons in alphabetischer 

 Reihenfolge. Der Verf. meint damit im Interesse der 

 praktischen Brauchbarkeit des Buches gehandelt zu 

 haben. Dem gegenüber möchte der Ref. seine Meinung 

 dahin äussern, dass mit einem solchen Verfahren nicht 

 eine wirkliche Förderung der Photographen, die Auf- 

 klärung über die sich täglich unter ihren Händen ab- 

 spielenden chemischen Processe suchen, erreicht wird, 

 sondern dass nur einem Halbwissen Vorschub geleistet 

 wird, das mehr schadet als nützt. Wer eine wirkliche 

 Einsicht in die chemischen Vorgänge sucht, wird nicht 

 umhin können, sich erst die allgemeinen Grundlagen 

 der Chemie fest zu eigen zu machen, dann könnte er 

 vielleicht mit Nutzen ein lexikalisch geordnetes Buch 

 von der vorliegenden Art gebrauchen. Nun kommt 

 hinzu, dass man die Art, wie der Verf. seiner Aufgabe ge- 

 recht geworden ist, durchaus nicht mustergültig nennen 

 kann. Zwar dass er neben einer Erklärung der ver- 

 schiedenen Vorgänge immer auch die praktischen Aus- 

 führungsformen angiebt, wird man loben; ob er aber in 

 Abgrenzung der zu berücksichtigenden Substanzen und 

 in der Unterordnung des Materials unter die ver- 

 schiedenen Stichwörter das Richtige getroffen, wird man 

 bezweifeln dürfen. Neben den Stoßen , die alltäglich 

 in Laboratorium und Dunkelkammer des Photographen 

 in Gebrauch stehen, findet sich eine grosse Zahl solcher, 

 von denen der Verf. selbst eine Verwendung in der 

 Photographie nicht anzugeben weiss, die man aber aus 

 Rücksicht auf eine gewisse Vielseitigkeit und Voll- 

 ständigkeit gelten lassen mag. Was sollen aber Stich- 

 wörter wie Fluss, Glasgalle, Kupfernitrid, Zuckersäure 

 und viele andere in einem photographischen Buch? An 

 anderen Stellen dagegen kann mau unliebsame Lücken 

 constatiren; so hätte unter Fischleim des Email-Autotypie- 

 verfahrens gedacht werden müssen, und bei dem Artikel 

 Kaliumpermanganat wäre ein Hinweis auf die Verwen- 

 dung dieser Substanz zur Regeneration gebrauchter 

 Silberbäder und zur Verstärkung von Pigmentbildern 

 am Platze gewesen. Auch die Anordnung giebt zu Be- 

 denken Anlass; während die Salze durchgängig nach 

 dem in ihnen vorhandenen Metall ihre Stelle erhalten 

 haben, ist für die Jodide eine Ausnahme gemacht, sie 

 stehen sämmtlich unter Jod. Wer würde wohl Lipp- 

 manus Verfahren der Photographie in Farben unter 



