192 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 1897. 



Nr. 15. 



Gährwirkung. Die in Gährung befindlichen Mischungen 

 von Zuckerlösung und Presssaft trüben sich mit der 

 Zeit unter Ausscheidung eines Gerinnsels von Eiweiss- 

 stoffen und ohne Auftreten von Mikroorganismen. Sät- 

 tigen der Mischung mit Choroform verhindert die Gäh- 

 rung nicht. H. G. 



F. Pockels: Ueber den Gesteinsmagnetismus und 

 seine wahrscheinliche Ursache. (Neues Jahr- 

 buch für Mineralogie u. s. w. Jahrg. 1897, Bd. I, S. 66.) 



Das Auftreten von polarem Magnetismus in den Ge- 

 steinen ist eine ziemlich weit verbreitete Erscheinung, 

 die vielfach als Wirkung der atmosphärischen Elek- 

 tricität aufgefasst wird. Da nun diese Erklärung noch 

 nicht zu allgemeiner Anerkennung durchgedrungen, hat 

 Herr Pockels zu ihrer Prüfung eine Reihe von Experi- 

 menten ausgeführt, um, so weit überhaupt die engen 

 Grenzen der Laboratoriumsversuche eine Entscheidung 

 in geophysikalischen Fragen möglich machen, eine solche 

 herbeizuführen. 



Bezüglich des Vorkommens des Gesteinsmagnetismus 

 in der Natur hebt Herr Pockels hervor, dass er in 

 erster Linie auf solche Felsmasseu beschränkt ist, die 

 an exponirten Orten frei aus dem Boden hervorragen, 

 während herabgerollte Blöcke und in engen Thälern an- 

 stehende Felsmassen nur selten, in Steinbrüchen aufge- 

 schlossene hingegen niemals polaren Magnetismus zeigen. 

 Ferner ist charakteristisch die gänzlich unregelmässige 

 Vertheilung der magnetischen Pole, die oft in regellosem 

 Wechsel in sehr geringer Entfernung von einander an- 

 getroffen werden. Die Vermuthung, dass dieser Gesteins - 

 magnetismus durch Blitzschläge verursacht sei , war 

 bisher nur für vereinzelte B'älle ausgesprochen; sie 

 konnte aber einer experimentellen Prüfung unterzogen 

 werden, da sie die Möglichkeit voraussetzt, dass man 

 auch künstlich in Gesteinsstücken permanenten Magne- 

 tismus durch hinreichend kräftige elektrische Entladun- 

 gen erzeugen könne. 



Die Versuche wurden in Gemeinschaft mit Herrn 

 M. Toepler im Dresdener physikalischen Institut aus- 

 geführt mittels einer Influenzmaschine, welche zwischen 

 den 4 bis 8 cm von einander entfernten Polen Entladun- 

 gen gab, die man im Maximum auf '/jq bis \'2i Coulomb 

 schätzen konnte, das ist etwa der tausendste Theil der 

 nach den bisherigen Schätzungen in einem kräftigen Blitze 

 sich entladenden Elektricitätsmeuge. In der Funken- 

 streoke wurden die zu untersuchenden Gesteinshaud- 

 stüoke derartig aufgestellt, dass die Entladungsfunken 

 längs ihrer Oberfläche nahezu geradlinig oder im Bogen 

 um die Kanten verliefen. Vierzehn verschiedene Hand- 

 stücke wurden untersucht und jedes vor dem Versuch 

 und ebenso nach demselben durch Vorbeibewegen einer 

 kleinen Bussole auf polaren Magnetismus untersucht. 



Die Resultate waren in einer Reihe der Fälle positiv, 

 indem einzelne Gesteine die Bussole nach der Entladung 

 um 10" bis 12» (stark) ablenkten; ein Handstück von 

 Schillerfels, das vor dem Versuche nur sehr schwachen 

 polaren Magnetismus zeigte, bewirkte nach der künst- 

 lichen Magnetieirung Ablenkungen von fast 90". Ein 

 Basaltstück zeigte bereits nach Einwirkung eines Ent- 

 ladungsfunkens deutliche Wirkung; die Art der künst- 

 lich hervorgerufeneu magnetischen Vertheilung war 

 gleichfalls, wie in der Natur, sehr unregelmässig. Im 

 allgemeinen nahm die Stärke der künstlichen Magnetisi- 

 rung mit dem Eisen- und besonders mit dem Magnetit- 

 gehalte der Gesteine zu ; in welchem Verhältniss die 

 beobachtete, reraauente Magnetisirung zu der temporären 

 der Gesteine steht, bedarf noch besonderer Untersuchung. 

 Von den untersuchten Handstücken entstammten vier, 

 mit meist schwachen Wirkungen, solchen Fundorten, in 

 deren Nähe natürlicher Gesteinsmagnetismus beobachtet 

 wird; im ganzen waren alle Gesteine vertreten, welche 

 die bisher bekannt gewordenen, polarmagnetischen Felsen 

 umfassen. Verf. zieht daraus den Schluss, dass bei allen 



Gesteinen, welche in der Natur an exponirten Stellen 

 permanenten Magnetismus zeigen, sich solcher, wenn 

 auch in fchwächerem Grade, künstlich durch elektrische 

 Funken hervorrufen lasse. „Dadurch wird es so gut 

 wie gewiss, dass in den Entladungen der atmosphärischen 

 Elektricität die Ursache des natürlichen Gesteinsmagnetis- 

 mus zu suchen ist." 



E. Vanhöffen: Seh warmbildung im Meere. (Zoolo- 

 giscliei- Anzeiger. 1896, Nr. 520, S. 523.) 



Dass die Vertheilung des Planktons im Meere keine 

 gleichmässige sei, haben die meisten Forscher anerkannt, 

 und selbst Hensen, der im offenen Ocean normal eine 

 gleichmässige Vertheilung annimmt, giebt die Ungleich- 

 mässigkeit der Vertheilung für die Häfen zu. Meist ist 

 auch ein Zusammenhang zwischen den Schwarmbildungen 

 und den Meeresströmungen aufgefallen; über die Art 

 des Zustandekommens dieser Anhäufungen von Lebe- 

 wesen an der einen Stelle und ihrer relativen Selten- 

 heit an anderen war man im unklaren. 



Herr Vanhöffen giebt nun für diese durch die 

 Beobachtung festgestellte Thatsaohe folgende Erklärung: 

 An den Küsten, wo das häufige Auftreten von Plankton- 

 ansammlungen von Niemand bestritten wird, werden sie 

 dort angetroffen, wo eine Meeresströmung durch Land- 

 massen gehemmt wird. „Während das herbeiströmende 

 Wasser nach der Tiefe auszuweichen sucht, wenn es 

 vom Lande aufgehalten wird, können die an der Ober- 

 fläche lebenden Thiere und Pflanzen nicht folgen. So 

 reichert sich das Oberfläohenplanktou allmälig in den 

 Häfen und Engen an, die eine Strömung berührt." Aber 

 auch im offenen Ocean treffen die Meeresströmungen 

 auf Widerstände, nämlich auf Strömungen anderer Rich- 

 tung, und Planktonansammlungen kommen dann ebenso 

 zu Stande, wie wenn die Strömungen durch Landmassen 

 aufgehalten werden. Man findet daher im offenen Meere 

 Planktonansammlungen an den Grenzen der Strömungen 

 und bei Stromablenkungen durch das Zusammentreffen 

 zweier Ströme. Verf. führt hierfür folgende Beispiele an: 



Bedeutende Massen von Diatomeen fand er selbst 

 da, wo die arktischen Ströme vom Golfstrom aufgehalten 

 werden, so im Mai 1892 von 10" W. L. bis zum Cap 

 Farwell quer durch den Atlantischen Ocean, zwischen 

 58« und 60» N. Br. Im Juli 1889 traf die Plankton- 

 expedition in jener Gegend die Diatomeenanhäufungen 

 erst unter 26» W. L., und im September 1393 erst in 

 31» W. L., entsprechend der Verdrängung der Strömungen 

 mit vorrückender Jahreszeit. Zwischen 40» und22» W. L. 

 wurde unter 57» N. Br. im September ein Pelagien- 

 schwarm angetroffen , der die Grenze des Golfstromes 

 gegen den Irmingerstrom bezeichnet. Auf der von 

 Brandt dem Reisebericht der Planktonexpedition bei- 

 gegebenen Karte, auf der die beobachteten „Schwärme" 

 eingetragen sind, findet man einen Pteropodensohwarm 

 verzeichnet auf 37" W. L. und 60° N. Br., wo Golfstrom 

 bez. Irmingerstrom und Ostgrönlandstrom sich begegnen. 

 Ein Schwärm von Beroe erscheint unter 48» W. L. und 

 50» N. Br., wo „augenscheinlich" ein Golfstrom erst den 

 Labradorstrom sich zu theilen zv/ingt; ein Salpenschwarm 

 wird auf der Grenze zwischen Labrador - und Florida- 

 strom angetroffen. Endlich wurde eine ganze Reihe 

 von Schwärmen im September 1889 im Grenzgebiet 

 zwischen Guineastrom und den Aequatorialströmen be- 

 obachtet. — Schliesslich weist Verf. noch auf einige 

 andere entsprechende Beobachtungen hin. 



Pagnoul: Assimilirbarkeit des Stickstoffs durch 



die Pflanzen unter den beiden Formen 



der Salpetersäure und des Ammoniaks. 



(Annales .igronomiques. 1896, T. XXII, p. 485.) 



Der Dünger in der salpetersauren Form steht im 



allgemeinen höher im Werthe als der ammoniakalisehe. 



Gewöhnlich wird angenommen, dass der Ammoniak- 



sfickstof)' nur assimilirt werden kann, nachdem er nitri- 



