Nr. 49. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 1897. 



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wenig zuverlässiges. Schliesslich hat Verfasser noch 

 Cerebrospinalflüssigkeit vom Menschen untersucht; das 

 Material betraf, bis auf einen Fall, Paralytiker. Die Ei- 

 weissmenge betrug 0,0468 bis 0,1696; diese hohen Werthe 

 sind nach der Ansicht des Verf. durch das Fieber der 

 Pat. verursacht, da in dem Falle, wo der relativ geringste 

 Procentgehalt auftrat , das Fieber fehlte. Auch in der 

 menschlichen Cerebrospinalflüssigkeit wurde die redu- 

 cirende Substanz nachgewiesen , welche die gleichen 

 Eigenschaften wie Traubenzucker aufweist. Ebenso 

 fehlte hier jede Spur von Brenzkatechin. 



Durch Prüfungen an Leichenmaterial fand Herr 

 Nawratzki, dass das Reductionsvermögen der Cere- 

 brospinalflüssigkeit nach dem Tode abnimmt und all- 

 mälig ganz verschwindet. Durch die Beobachtung, 

 dass sich in dem Liquor nach dem Tode lymphoide Zellen 

 fanden, während diese intra vitam fehlten, kommt Verf. 

 zu der Vermuthung, es handle sich vielleicht um eine 

 Zerstörung des Zuckers durch ein aus den weissen Blut- 

 körperchen entstammendes Ferment. F. S. 



Leclerc du Sablon: Ueber die Knollen der Orchi- 

 deen. (Coniptes rendus. 1897, T. CXXV, p. 134.) 



Die in den Orchideenknollen eingeschlossenen Re- 

 servestoffe werden besonders aus Stärke und einem 

 schleimartigen Stoffe gebildet, der dieselbe Zusammen- 

 setzung und fast dieselben Eigenschaften hat wie die 

 Stärke. Die Bildung und Zerstörung dieser Stofle näher 

 festzustellen, bildete die Aufgabe des Verf. 



Die neuen Knollen erscheinen gewöhnlich im De- 

 cember oder Januar; sie wachsen rasch und haben im 

 April, im Augenblick der Blüthe, fast dieselbe Grösse 

 wie die alten. Im Mai und Juni, wenn der Stengel ver- 

 trocknet ist und die alten Knollen verwelkt sind, treten 

 die jungen Knollen in ein Ruhestadium, das sie erst im 

 September verlassen , um einen neuen Stengel zu er- 

 zeugen. Während des Winters und des Frühlings wird 

 die Knolle allmälig verbraucht, um den Stengel und die 

 Blätter, hierauf die Blüthen und die Früchte zu bilden. 

 Es giebt also im Leben einer Orchideenknolle zwei 

 Perioden activen Lebens, die durch eine Ruhezeit ge- 

 trennt sind. Wie bei vielen anderen Pflanzen fällt 

 letztere gerade in den Sommer, während im Winter die 

 Vegetation am thätigsten ist. Die erste Periode activen 

 Lebens dauert vom December bis zum Mai; das ist die 

 Periode der Bildung. Die Ruhezeit währt von Mai bis 

 September. Die zweite Periode activen Lebens beginnt 

 im September und endigt im Mai des folgenden Jahres; 

 das ist die Periode der Zerstörung. 



Die vom Verf. an Knollen von Ophrys aranifera 

 ausgeführten Analysen haben nun ergeben, dass in der 

 Periode der Bildung der Knolle, vom Februar bis Juni, 

 die Menge der Amylose, d. h. der Gesammtheit der 

 Stärke und der Schleimstoffe, die in Wasser löslich und 

 in Alkohol von 90" unlöslich sind, sich beständig ver- 

 mehrt, während die anfangs in beträchtlicher Menge 

 vorhandenen Zucker allmälig vollständig verschwinden. 

 Während der Ruhezeit sind die einzigen in der Knolle 

 enthaltenen Kohlenhydrate die Amylosen , deren Rolle 

 als Reservestoffe hierdurch deutlich wird. Während der 

 Periode der Zerstörung vollziehen sich die gleichen Vor- 

 gänge, nur in umgekehrter Ordnung: die Menge der 

 Amylose nimmt beständig ab, während die des Zuckers 

 sich vermehrt. Die Saccharose ist zuerst in viel grösserer 

 Menge vorhanden als die Glycose, während am Ende der 

 Vegetationszeit die Glycose den Vorrang hat. Die Sache 

 verläuft also so, wie wenn die Amylose in Saccharose, und 

 die Saccharose in Glycose übergeführt wird. F. M. 



P. P. Deherain: Ueber die Fixirung des Stick- 

 stoffs in Ackerböden. (Compt. rend. 1897, 

 T. CXXV, p. 278.) 

 Verf. beobachtete in verschiedenen Ackerböden, die 



in Mengen theils von etwa 1 m^, theils von etwa 20 kg 



auf gut gereinigter Unterlage aufgeschüttet und wieder- 

 holt mit reinem Wasser begossen wurden, eine Zunahme 

 des SalpeterstickstofTs, während der organische Stickstoff 

 gleichzeitig entweder in weit geringerem Verhältnisse 

 zunahm, oder nur unbedeutende Veränderungen erlitt, 

 oder aber sogar eine kleine Abnahme erfuhr. Im 

 ersteren Falle gestaltete sich die Veränderung derart, 

 dass vom November 1896 bis Juni 1897 in 1 kg Erde 

 der Nitratstickstoff von Og auf 0,390 g, der organische 

 Stickstoff von 1,720 g auf 1,900 g stieg, die Gesammt- 

 zunahme also 0,570 g, d. h. ein Drittel des ursprüng- 

 lichen Stickstoffs betrug. Da ein Zutritt stickstoff- 

 haltiger Substanzen in der Erde ausgeschlossen war, so 

 muss die SticUstoffvermehrung auf Fixirung atmosphä- 

 rischen Stickstoffs zurückgeführt werden. 



Die Fixirung und Nitrification beträchtlicher Stick- 

 stofl'meugen ist vom Verfasser immer nur in Böden beob- 

 achtet worden, die vor starkem Wechsel der Temperatur- 

 und der Feuchtigkeit geschützt waren , und die obigen 

 Versuche weisen auch darauf hin , dass die Thätigkeit 

 der nitrificirenden Fermente nur dann von grösserer 

 Wirksamkeit ist, wenn sie continuirlich fortdauert. Dem 

 Temperaturwechsel kann man auf den Feldern nicht 

 vorbeugen; der Acker kann nicht verhindert werden, 

 sich am Tage zu erhitzen und während der Nacht ab- 

 zukühlen. Er kann aber unter Umständen mit Hülfe 

 der Bewässerung feucht erhalten werden. Wenn man 

 daher überall, wo dies möglich ist, die zur Bewässerung 

 des Bodens nothwendigen Einrichtungen träfe, so würde 

 man die Fruchtbarkeit desselben gewaltig erhöhen unter 

 gleichzeitiger Verminderung der Ausgaben für Stickstoff- 

 dünger, da sich die Nitrification auf Kosten des der Luft 

 entnommenen Stickstoffs vollziehen würde. F. M. 



Literarisches. 



B. Walter: Die Oberflächen- oder Schiller färben. 

 122 S. (Braunschweig 1895, Verlag von Friede. Vieweg 

 und Sohn.) 



Trotzdem das vorliegende Buch sich in erster Linie 

 an Zoologen, Mineralogen und Chemiker wendet, ist 

 es auch vom Standpunkte des Physikers als eine werth- 

 volle Bereicherung der Literatur zu bezeichnen. 



In klarer und exacter Weise werden die verschie- 

 denen Methoden auseinandergehalten und einzeln be- 

 sprochen , welche Veranlassung zum farbigen Aussehen 

 der verschiedenen Körper geben. Der Haupttheil der 

 Arbeit gehört dem Studium der „Schillerfarben", welche 

 in der Natur zumal an den Objecten der Zoologie und 

 Mineralogie oft in ausserordentlich schöner Farben- 

 pracht auftreten und über die selbst bei den Physikern 

 noch mangelhafte Vorstellungen herrschen. 



Die „ Schillerfarben ", wie sie ein buntfarbiger 

 Schmetterling zeigt, sind identisch mit den Metall- 

 farben. Sie entstehen lediglich durch selective Reflexion, 

 genau wie die Farbe der „Körper mit Oberflächenfarben", 

 welche die Eigenschaft haben, von dem auffallenden 

 Sonnenlichte einen Theil der Strahlen , ähnlich den 

 Metallen, sehr stark, die übrigen Strahlen dagegen, ähn- 

 lich den Gläsern, sehr schwach zu reflectiren. Dieser 

 selectiven Reflexion entspringt eine Auswahl aus dem 

 auffallenden Farbengemisch bei der Spiegelung, also eine 

 Färbung des refleotirenden Objectes. 



Diese schon von Stokes aufgestellte Theorie der 

 Oberflächenfarben bedarf aber einer wesentlichen Er- 

 gänzung. Die Stärke der Reflexion einer Farbe hängt 

 nämlich nicht nur von der Stärke der Absorption, d. h. 

 dem Absorptionscoefficienten des refleotirenden Stoffes 

 für jene Farbe ab, sondern in gleichem Maasse vom 

 Brechungsexponenten. 



Wohl kannte man schon zu Fresnels Zeiten den 

 Einfluss des Brechungsindex auf die Intensität des reflec- 

 tirten Lichtes, aber erstseitChristiansens Entdeckung 

 der anomalen Dispersion (1871) und seit Kundts dies- 



