314 NATURAL SCIENCE [November 



announce his discovery during his lifetime. Albin's reference runs 

 as follows : " Dr Douglas has observed in the Male [of the Great 

 Bustard] two Stomachs, one for the Food and the other a Reservatory 

 for Water to supply them, they feeding in dry Heaths remote from 

 Ponds and Kivers." A fuller account was given by Edwards in 

 1747. This also deals with the discovery of Douglas, and repeats 

 the interpretation originally given, of the use of the pouch as a 

 receptacle for water. " Its capacity," he says, " is full seven Wine 

 Pints." It is further stated to be wanting in the Hen. 



M. Gauthier de la Peyronie, in his "Voyages de Pallas" (15a) 

 says of the Great Bustard: — "Get animal a un petit trou sous la 

 langue, qui sert d'ouverture a une bourse aqueuse, qui est de la 

 grosseur d'un oeuf d'oie." That the Great Bustard — and probably 

 also other species — possessed a gular pouch which was used as a 

 receptacle for water seems by this time to have been pretty gener- 

 ally believed. Thus in 1781, Daines Barrington tells us of "a 

 gentleman long resident at Morocco, where they frequently fly 

 their hawks at bustards, hath also informed me that the cock 

 makes use of this reservoir of liquor against these assailants, and 

 commonly thus baffles them." In the following year (1782) Bloch 

 gave an account and figure of this pouch. He remarks : " Bey diesem 

 grossem Voo:el * * * siehet man einen Sack unter der Haut am 

 Halse, dessen Oefnung unter der Zunge sichtbar ist. . . . Er ist 

 weit, war bey einem alten Hahn, den ich untersuchte ein Fusslang, 

 unci erstreckte sich von der Kehle bis an die Brust." He then goes on 

 to remark, " class nur die Mannchen allein mit diesem Sack versehen 

 waren, so widerspricht diesem meine Erfahrung ; denn ich habe ihn 

 audi bey einen Weibchen gefunden." This is the first statement of 

 its occurrence in the female, and one, we may remark, which has 

 never yet been verified. 



Naumann in 1834 gives the results of his observations on this 

 subject. After describing the general position of the pouch, and its 

 opening under the tongue, he goes on to remark that " Er hat, wenn 

 er mit Luft oder Wasser angefiillt ist, oft eine einfache, sehr lang- 

 gezogene Eigestalt ; gewohnlicher noch ist er aber am Eingange 

 enge ; dann eiformig erweitert unci in der Mitte seiner Lange am 

 weitesten ; nachher wieder sehr verengert ; dann wieder in Eiform, 

 aber ktirzer mid nicht so stark wie oben erweitert mid. wie ein 

 spitzes Ei geschlossen. ... Er fasst eine ziemliche Menge Wasser, 

 doch lange keine 8 Pfund, unci man vermuthet, wiewohl ohne 

 Grund, er sei ein anlicher Wasserbehalter wie der des Kameels, urn 

 Vorrath trinken zu konnen ; aber warmn war er denn clem 

 Weibchen nicht audi gegeben ? ! Wasser fand ich tiberhaupt darin 

 nur sehr wenig, nicht einmal einen Essloffel voll, vielmehr ihn 

 meistens ganz leer, nur ein Mai einige Grassamen, welche zufallig 



