130 XXVn. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1912. Nr. 10. 



I 



Aldehydverbindungen besprochen werden . eine systema- 

 tische Darstellung der physikalischen Chemie der hydro- 

 sohwefligen Säure und des Natriumhydrosulfits. Sie be- 

 ginnt mit den heterogenen Gleichgewichten des Systems 

 Wasser -Hydrosulfit, um dann zur elektrolytischen Disso- 

 ziation in den wässerigen Lösungen sowohl des Natrium- 

 salzes wie der freien Säure überzugehen. In sehr geschickter 

 Weise werden zunächst die reinen Versuchsergebnisse 

 dargestellt, nämlich die Leitfähigkeit dieser Lösungen 

 bei verschiedener Temperatur. Dann erst werden aus 

 diesen Daten mit Hilfe theoretischer Vorstellungen ver- 

 allgemeinernde Folgerungen gezogen: Der Verf. berechnet 

 die Leitfähigkeit bei unendlicher Verdünnung und die 

 Beweglichkeit des Hydrosulfitions, dann näherungsweise 

 auf Grund der elekti-olytischen Dissoziatiunstheorie aus 

 den Leitfähigkeitswerten und aus den Gefrierpunkten der 

 Lösungen den Dissoziationsgi-ad und stellt dabei den stufen- 

 weisen Zerfall des Natriumsalzes fest : Na^ Sj 0^ "^ Na 



+ Na Sj 0< - ^ 2 Na -|- Sj 0,. Die quantitativen Werte für 

 den Gehalt an den verschiedenen lonenarten lassen sich 

 schließlich berechnen auf Grund des Massenwirkungs- 

 gesetzes, und so findet Herr Jellinek, daß der elektro- 

 lytische Zerfall der hydroschwefligen Säure in der ersten 

 Stufe wahrscheinlich wenig kleiner, in der zweiten Stufe 

 viermal kleiner ist als der entsprechende der Schwefel- 

 säure, mit anderen Worten, daß die hydroschweflige Säure 



bezüglich ihrer ersten Dissoziation Hj S, 0^ "7^ H -|- H S^ 0, 

 nicht ganz so stark wie die Schwefelsäure ist , bezüglich 



ihrer zweiten Dissoziation HS.2O4 "7^ H -|- Sj,0^ aber 

 viermal schwächer ist. Zum Vergleich werden auch die 

 entsprechenden Verhältnisse bei den anderen Schwefel- 

 sauerstoffverbindungen mitgeteilt und besonders die Er- 

 gebnisse der Untersuchungen des Verf. über die Dissoziation 

 der schwefligen Säure und ihrer Salze dargelegt. 



Auf Grund dieser Kenntnisse ist es dann dem Verf. 

 möglich, aus den Messungen des Potentials der Hydrosulfit- 

 Sulfit -Elektrode das allen technischen Herstellungsarten 

 des Natriumhydrosulfits zugrunde liegende Gleichgewicht 



2 H S Ü3 -|- Hj •^ Sj 04 + 2 Hj zu berechnen, wozu natür- 

 lich die Kenntnis der lonenkonzentrationen in Lösungen 

 bestimmter analytischer Zusammensetzung erforderlich ist. 

 Ferner bestimmte Herr Jellinek die Verschiebung des 

 Gleichgewichtes mit der Temperatur. Die Grundsätze der 

 Thermodynamik ermöglichen ihm dann die Berechnung 

 der zur Erzeugung des Hydrosulfits erforderlichen Arbeit, 

 der latenten Wärme dieser Reaktion und der mit ihr ver- 

 bundenen Änderung der Gesamtenergie. Damit ist dann 

 die energetische Stellung des Hydrosulfitions in der Reihe 

 der übrigen Schwefelsauerstoff ionen festgelegt, und zum 

 Schluß bietet der Verf. auf Grund dieser Feststellung eine 

 Kritik der bisherigen Methoden der Hydrosulfitgewinnung 

 aus Bisulfit. Danach arbeitet die Reduktion mit Zinkstaub 

 nicht nur mit einer außerordentlichen Energieverschwen- 

 dung, sondern sie ist auch in Anbetracht der Kosten des 

 Zinks wahrscheinlich teurer als die elektrolytische Reduk- 

 tion. Der Verf. legt die Gründe dar, welche die bisherigen 

 Mißerfolge , ein elektrolytisches Verfahren auszuarbeiten, 

 bedingt haben, und gibt die Wege an, die zu einer ge- 

 nügenden Ausbeute führen sollen. 



So wertvoll die Arbeit des Verf. für den Praktiker 

 ist, nicht minderen Nutzen wird der wissenschaftlich inter- 

 essierte Leser aus ihr ziehen. Sie stellt das erste Beispiel 

 dar für die physikalisch-chemische Bearbeitung eines Re- 

 duktionsmittels, während unsere diesbezüglichen Kenntnisse 

 für manche O.xydationsmittel, z. B. für Hypochlorite und 

 Chlorate, schon sehr ausgedehnt waren. Zugleich ist die 

 Form der Darstellung, die von den Untersuchungstatsachen 

 ausgehend Schritt für Schritt die theoretischen Schlüsse 

 zieht, auf das beste geeignet, an einem praktischen und 

 etwas verwickelten Beispiel auch jenen Lesern , die sonst 

 der physikaUsch - chemischen Forschung ferner stehen, 



deren Wege und Ziele zu verdeutlichen. Ein zweiter Teil 

 der Monographie ist in Aussicht gestellt, in dem die an- 

 organische, organische und technische Chemie des Hydro- 

 sulfits dargestellt werden sollen. Mtz. 



B. PlUß: Unsere Wasserpflanzen. Übersicht und 

 Beschreibung unserer höheren Wasser-, Sumpf- und 

 Moorgewächse. Mit 142 Bildern. 12°. VllI und 

 116 S. (Freibur^ im Breisgau, Herdersche Buchhandlung.) 

 Geb. 2 Jb. 

 Verf. bespricht in diesem Werkchen die Wasser- 

 gewächse, die nur ganz nebenbei in dem „Blumenbüchlein 

 für Waldspaziergänger" erwähnt waren, in ganz ähnlicher 

 Form, wie früher die Holzpflanzen, die Beerengewächse, 

 die Waldblumen, die Pflanzen der Felder und die der Ge- 

 birge. Nach einer kurzen Erklärung der botanischen 

 Ausdrücke folgen Tabellen zur Bestimmung der Wasser- 

 pflanzen nach Farbe , Blatt - und Blütenform. Ihnen 

 schließt sich eine kurze, durch vorzügliche Abbildungen 

 unterstützte Besehreibung an. Endlich macht Herr Plüß 

 noch einige Angaben über die physiologischen Eigentüm- 

 lichkeiten der Wassergewächse und über Aquariumptianzen. 

 Das Buch setzt, wie seine Vorgänger, keinerlei botanische 

 Vorkenntnisse voraus und wird Interessenten gute Dienste 

 leisten. B. 



Ernst Küster: Die Gallen der Pflanzen. Ein Lehr- 

 buch für Botaniker und Entomologen. Mit 158 Ab- 

 bildungen. (Leipzig 1911, S. Hirzel ) 



Die Einleitung dieses Werkes bringt, nachdem der 

 Begriff der Galle erörtert worden ist, eine kurze Ge- 

 schichte der Gallenforschung vom klassischen Altertum 

 und den Kräuterbüchern des Mittelalters (Albertus 

 Magnus und vielen anderen bis zur Gegenwart), wobei 

 Verf. mit Recht besonders die Verdienste von Marcello 

 Malpighi würdigt, den er den Begründer der wissen- 

 schaftlichen Cecidologie nennt. Im Anschluß daran be- 

 spricht er die Ziele und Wege der Gallenforschung. 



Im ersten Kapitel werden die Gallenerzeuger an den 

 Tieren und Pflanzen aufgezählt und dabei kurz die 

 Gallen, die sie hervorrufen, beschrieben und durch in- 

 struktive Abbildungen erläutert. Auch einzelne Gallen 

 erzeugende Tiere oder deren wichtigste Teile sind ab- 

 gebildet. Da die Insekten den bei weitem größten Teil 

 der Gallen erzeugenden Tiere bilden, so ist eine übersicht- 

 liche Tabelle ihrer Verteilung auf die verschiedenen 

 Familien und Gattungen nach Houard mitgeteilt. 



Das zweite Kapitel behandelt die Gallenwirte. Die 

 gallentragenden Pflanzen werden nach den Ordnungen, 

 Familien und Gattungen behandelt. In einer übersicht- 

 lichen Tabelle teilt Verf. nach Ilouard die Anzahl der in 

 Europa auf den einzelnen Familien der Monokotylen und 

 Dikotylen beobachteten Gallen mit; hier treten uns er- 

 staunliche Zahlen entgegen, z. B. 901 verschiedene Gallen 

 auf Fagaceae (hauptsächlich Quercus), 573 Gallen auf 

 Salicaceen, 500 Gallen auf Rosaceen, 481 Gallen auf 

 Leguminosen, 664 Gallen auf Compositen usw. 



Das dritte Kapitel beschäftigt sich mit der Morpho- 

 logie der Gallen. Herr Küster unterscheidet zwei große 

 Gruppen von Gallen nach ihrem morphologischen Aufbau. 

 Die einen entstehen durch pathologische Um- und Weiter- 

 bildung der Pflanzenorgane selbst. Diese nennt er 

 organoide Gallen. Die anderen entstehen durch patho- 

 logische Ausbildung der Gewebe; er nennt sie histioide 

 Gallen. Beiderlei Gallen werden an zahlreichen Formen 

 morphologisch und eutwickelungsgeschichtlich eingehend 

 geschildert und in instruktiven Abbildungen vorgeführt. 

 Den Schluß des inhaltsreichen Kapitels bilden mehrere 

 übersichtliche Einteilungen der Gallen nach morphologi- 

 schen Charakteren. Zu den verschiedenen Einteilungen 

 bilden verschiedene morphologische Charaktere den Aus- 

 gangspunkt. 



Das nächste Kapitel behandelt die Anatomie der 

 Gallen. Entwickelung und Bau des Gewebes der Gallen 



