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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1912. Nr. 36. 



des Kugelfisches, Spheroides maculatus, geprüft. Bei 

 diesem Fisch nimmt jede Nasenkammer das Innere 

 einer Papille ein , die vor dem Auge liegt und sich 

 etwa 4 mm über die obere Fläche der Schnauze erhebt. 

 Sie hat zwei kleine, runde Öffnungen, deren eine sich 

 vorn befindet, während die andere am Ende einer 

 kleinen, zylindrischen, seitlich gerichteten Erhebung 

 liegt. Beide Öffnungen scheinen beständig offen zu sein. 



Bei Anwendung von suspendiertem Karmin konnten 

 bei dem ruhenden Fisch keinerlei Anzeichen für den 

 Durchgang eines Stromes durch die Nasenkammern 

 nachgewiesen werden, weder eines intermittierenden bei 

 dem die Atembewegungen mitspielen, noch eines konti- 

 nuierlichen, durch Wimperbewegung bedingten. Als 

 indessen eine gefärbte Lösung mittels einer Pipette sacht 

 in die vordere Nasenöffnung getrieben wurde, trat sie so- 

 gleich in die Kammer ein und aus der anderen Öffnung 

 wieder aus. Hieraus zieht Verf. den Schluß, daß bei der 

 Vorwärtsbewegung des Fisches Wasser durch die 

 Nasenöflnungen getrieben wird. 



Zur Prüfung der Fähigkeit des Fisches, ver- 

 borgene Nahrung zu finden, verwendete Herr Cope- 

 land dasselbe Verfahren wie Herr Parker und Herr 

 Sheldon, mit dem Unterschiede, daß statt der bloßen 

 Stoffhülle der Pakete mit Nesseltuch bedeckte Tee- 

 siebe benutzt wurden, die den mächtigen Kiefern des 

 Fisches besser Widerstand leisteten. Je ein Sieb 

 wurde mit Fleisch, das andere mit Nesseltuch gefüllt. 

 Die Versuchsergebnisse entsprachen denen bei Amiu- 

 rus und Mustelus. Zur Ausschaltung des Geruchs- 

 sinnes wurden die Riechkammeru durch einen herum- 

 geschlungenen Seidenfaden zusammengezogen, so daß 

 kein Wasser hindurchfließen konnte. Die Fische reagier- 

 ten dann nicht mehr, obgleich ihr sonstiges Verhalten 

 unverändert war. Nach Entfernung des Seidenfadens 

 erwiesen sich die Nasenorgane beträchtlich deformiert, 

 und die Fische konnten zunächst die Pakete nicht 

 unterscheiden. Nach zwei Tagen aber reagierten sie 

 wieder in normaler Weise. 



Auch der Kugelfisch antwortet also auf Reize, die 

 durch verdünnte Lösungen von Substanzen des Haifisch- 

 fleisches auf seine Geruchsorgane ausgeübt werden. 

 F. M. 



E. Gödlewski (sen.): Über anaerobe Eiweiß- 

 zersetzung und intramolekulare Atmung 

 in den Pflanzen. (Bulletin de rAcademie des 

 Sciences de Cracovie. Ser. B. 1911, p. 623—717.) 

 Im Verlaufe von Untersuchungen über die intra- 

 molekulare Atmung der Lupinensamen (vgl. Rdsch. 

 1904, XIX, 407) hatte Verf. gefunden, daß unter 

 Luftabschluß etwa 30" „ der ursprünglichen Eiweiß- 

 stofle der Samen der Zersetzung anheimfielen, daß 

 aber die Produkte der Zersetzung nicht denjenigen 

 gleich waren, die bei Luftzutritt entstehen. Während 

 nämlich im letzteren Falle unter den Produkten der 

 Eiweißzersetzung das Asparagin vorherrscht, wird dies 

 bei der Zersetzung unter Luftabschluß nur in sehr 

 geringer Menge gebildet: die Hauptmenge der Eiweiß- 

 zerfallsprodukte besteht in diesem Falle aus Amino- 



säuren. Es blieb damals unentschieden, ob der Ei- 

 weißzerfall mit der intramolekularen Atmung gleichen 

 Schritt hält und mit ihr gleichzeitig aufhört, und ob 

 die Intensität der intramolekularen Atmung irgend 

 welchen Einfluß auf die Größe der Eiweißzersetzuug 

 ausübt. Diese Fragen gaben die Veranlassung zu 

 den neuen, sorgfältigen Untersuchungen des Verf., die 

 nach der früher von ihm angewandten Methode mit 

 Lupinensamen angestellt wurden. Die Samen waren 

 teils in Wasser, teils in Zucker-(Glucose-)Lösungen 

 eingelegt und befanden sich in luftleer gemachten 

 Apparaten. 



Es zeigte sich, daß unter solchen Verbältnissen 

 die anaerobe Eiweißzersetzung von der Intensität der 

 intramolekularen Atmung völlig unabhängig ist. Die 

 Gegenwart von Zucker verstärkt die intramolekulare 

 Atmung, vermindert aber die Eiweißzersetzuug. Diese 

 dauert noch fort, nachdem die intramolekulare Atmung 

 schon längst aufgehört hat und die Samen durch 

 Erstickung abgestorben sind. Hieraus geht hervor, 

 daß die anaerobe Eiweißzersetzung ein enzymatischer 

 Prozeß ist. In den ersten Tagen werden die in den 

 Samen fertiggebildeten Albumosen und PeiJtone zer- 

 setzt, später kommen auch die komplizierteren Protein- 

 stoffe an die Reihe. Solange die Samen intramolekular 

 atmen, also noch am Leben sind, scheint die Eiweiß- 

 zersetzung proportional der Zeit zu verlaufen, bei 

 längerer, nach dem Tode der Samen fortgesetzter 

 Versuchsdauer schreitet die anaerobe Eiweißzersetzuug 

 proportional der Quadratwurzel der Zeit fort. 



Wie Herr Gödlewski schon früher nachgewiesen 

 hatte, ist die intramolekulare Atmung der im Wasser 

 unter Luftabschluß liegenden Samen der gelben Lupine 

 viel schwächer als die der Erbsen- und Bohnensamen. 

 Die Ursache dieser Erscheinung liegt nicht in dem 

 Mangel an Zymase, dem zuckerspaltenden Enzym, 

 sondern im Mangel an geeignetem Atmungsmaterial 

 in dem Samen der Lupine. Wenn diese statt in 

 Wasser in eine Zuckerlösung getaucht wurden, so 

 verstärkte sich die intramolekulare Atmung um ein 

 Vielfaches. Das gleiche stellte Verf. bei seinen neuen 

 Versuchen sowohl für die Samen der gelben wie die 

 der blauen Lujiine fest. Er fand aber weiter, daß die 

 intramolekulare Atmung der in Glucoselösung liegen- 

 den Samen die gleiche ist, ob die Samen schon gekeimt 

 hatten oder nicht. Hieraus geht hervor, daß während der 

 Keimung keine Neubildung von Zymase stattfindet. Bei 

 den in Wasser liegenden gekeimten Samen ist die intra- 

 molekulare Atmung allerdings bedeutend größer als 

 in den unter gleichen Verhältnissen befindlichen un- 

 gekeimten Samen. Das ist aber nicht auf eine Neu- 

 bildung von Zymase, sondern auf die Vermehrung des 

 geeigneten Atemmaterials durch Hydrolyse der Reserve- 

 stoffe der Samen bei der Keimung zurückzuführen. 



Die Befähigung der Samen — „wir dürfen sogar 

 sagen: der Pflanzenorgane" — zur intramolekularen 

 Atmung hängt danach einerseits von dem Gehalte der 

 betreffenden Organe an entsprechenden Atmungs- 

 enzymen (hier Zymase), andererseits von dem zur Ver- 

 fügung stehenden Atmungsmaterial ab. 



