Nr. 39. 1912. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXVn. Jahrg. 495 



halten streben, zurückzuführen ist; aber das kann 

 wenigstens gesagt werden, daß die alte und abgenutzte 

 Kontroverse über die erworbenen Eigenschaften eine 

 große Wortverschwendung war, weil man das zu er- 

 örternde Problem niemals begrifflich bestimmt hatte. 

 Wie die Hälfte aller menschlichen Streitigkeiten, war 

 es ein Streit um Worte . . . ." 



Nach dieser noch etwas weiter ausgeführten orien- 

 tierenden Darstellung wendet sich Herr Keeble zu 

 dem eigentlichen Gegenstande seines Vortrages, den 

 biochemischen Untersuchungen über die Färbung der 

 Blüten in ihrem Zusammenhange mit der Erbliohkeits- 

 forschung. 



„Bis vor kurzem schritt unsere Kenntnis der 

 Färbungsvorgänge auf zwei voneinander unab- 

 hängigen Hauptwegen fort. Der eine Weg der 

 mit so glänzenden Ergebnissen von Bateson und der 

 Cambridger Schule verfolgt worden ist, hat zu einer 

 Fülle exakter Kenntnisse über die Faktoren und 

 Merkmale geführt, die die Färbung bestimmen. Der 

 andere Weg, auf dem Chodat und Bach und 

 Palladin nebst seinen Mitarbeitern mit nicht weniger 

 glänzendem Erfolge vorgeschritten sind, hat zu einer 

 großen Vermehrung unseres Verständnisses der Bio- 

 chemie der Farbstoffbildung geführt. 



Das Verdienst, die erste gewesen zu sein, die die 

 lüochemische Methode mit der der Erblichkeitsforschung 

 verliaud, gebührt Fräulein Wheldale, der wir 

 außerdem eine gute Arbeitshypothese über die 

 Natur der bei der Farbstoflbildung beteiligten Vor- 

 gänge verdanken. Die Arbeiten von Palladin und 

 von Chodat und Bach sind so gut bekannt, daß ich 

 sie nicht eingehend zu besprechen brauche'). Palla- 

 din hauptsächlich verdanken wir die Auffassung, 

 daß die Atmung in einer Reihe von enzymartigen 

 AVirkungen besteht, von denen die späteren zu Oxy- 

 dationen führen und den Oxydasen zugeschrieben 

 werden. Demselben Beobachter verdanken wir auch 

 die Vermutung, daß Chromogene eine Rolle spielen 

 bei den durch Oxydasen hervorgerufenen Oxydationen, 

 und daß diese farblosen Chromogene entweder ab- 

 wechselnder Oxydation und Reduktion unterliegen 

 und so an der Oxydasetätigkeit beständig Anteil 

 nehmen können, oder daß sie einer bleibenden Oxy- 

 dation unterliegen und so die Farbstoffe der Pflanze 

 bilden. 



Chodat und Bach haben uns eine brauchbare 

 Vorstellung von der Natur der Oxydasen gegeben. 

 Nach der Chodat-Bachschen Hypothese sind die 

 Oxydasen von doppelter Natur, indem die vollständige 

 Oxydase aus zwei Teilen besteht, einer Peroxydase 

 und einem organischen Peroxyd. Eine Oxydase reagiert 

 auf oxydierbare Reagenzien, wie Guajak, in der Weise, 

 daß sie ein charakteristisch gefärbtes Produkt er- 

 zeugt. Daher können diese Reagenzien Oxydase- 

 reagenzien genannt werden. Peroxydasen reagieren 

 auf Oxydasereageuzien nur, wenn als Ersatz für das 



') Vgl. hierzu Krisch. 1908, XXIII: 1911, XXVI, 11, 

 4J3, 615. Ref. 



organische Peroxyd der vollständigen Oxydase eine 

 Quelle von aktivem Sauerstoff in Form von Wasser- 

 stoffsuperoxyd hinzugefügt wird. Beide, Oxydasen 

 und Peroxydasen, treten in den Zellen von Pflanzen 

 auf und können in Extrakten daraus nachgewiesen 

 werden. 



Die Arbeiten Gortners') über die Pigmente der 

 Insekten bestätigen die Ansicht, daß die Pigmente 

 das Piodukt der Wirkung von Oxydasen auf Chromo- 

 gene sind. So hat er gezeigt, daß das schwarze oder 

 braune Melanin der Insektenintegumente durch die 

 Wirkung einer Oxydase, der Tyrosinase, auf ein Pro- 

 dukt der Eiweißspaltung von der Art des Tyrosins 

 erzeugt wird. 



Fräulein Wheldales Untersuchungen haben sie 

 zur Aufstellung der Hy[3othese geführt, daß die An- 

 thocyanfarbstoffe der Pflanzen das Ergebnis einer 

 Reihe chemischer Veränderungen von folgender Art 

 seien : Glucoside, die durch Emulsion gespalten werden, 

 liefern Chromogene, und diese bringen, wenn Oxy- 

 dasen auf sie wirken, Anthocyanfarbstoffe hervor. 

 Die vSchwierigkeit weiteren Fortschrittes lag in der 

 ungenügenden Beschaffenheit der Methoden zum Nach- 

 weis der aus Pflanzengeweben stammenden Oxydasen. 

 Als wir daher, P. E. F. Armstrong und ich, unsere 

 Aufmerksamkeit auf diesen Gegenstand richteten, 

 stellten wir uns zuerst die Aufgabe, Mittel ausfindig 

 zu machen, wodurch wir Oxydasen und Peroxydasen 

 in Pflanzengeweben nicht nur nachweisen, sondern 

 auch ihre Verteilung feststellen konnten. Clarke^) 

 hatte schon zahlreiche Oxydasereageuzien geprüft und 

 gefunden, daß einige von ihnen sich zur mikrochemi- 

 schen Verwendung eignen. Als Ergebnis einer be- 

 trächtlichen Zahl von Prüfungen bekannter Reagenzien 

 haben wir gefunden, daß sowohl «-Naphthol wie Ben- 

 zidin zur Lokalisierung der Oxydasen ausgezeichnet 

 geeignet ist. Mittels dieser Reagenzien haben wir die 

 Verteilung der Oxydase und der Peroxydase in den 

 Blüten und anderen Teilen verschiedener Pflanzen 

 genau festlegen können, und obwohl die Arbeit müh- 

 sam und die Technik noch unvollkommen ist, liefern 

 die Ergebnisse eine kräftige Stütze für die herrschende 

 Hypothese von der Bildungsweise der Anthocyan- 

 farbstoffe. Diese Bestätigung wurde aber nur da- 

 durch möglich gemacht, daß wir mit Pflanzenrassen 

 arbeiteten, die nach Mendel sehen Grundsätzen ge- 

 züchtet worden waren, deren genetische Konstitution 

 also bekannt war." (Schluß folgt.) 



V. M. Goldschmidt: Über die Winkeländerung 



der Kristalle bei tiefen Temperaturen. 



(Zeitsclir. f. Kristallographie 1912, Bd. 51, S. 1— 23.) 



Nach den Untersuchungen von Nernst (Ann. d. 



Phys. 36, .395 [1911]) wird die spezifische Wärme 



fester Körper mit sinkender Temperatur immer kleiner, 



') Veröffentlicht im Journ. of Biological Chemistry 

 1911, vol. 10, p. 113. Ref. 



'') Veröffentlicht in „Torreya", vol. 11, p. 31 f. Ref, 



