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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 6. 



1 Mol. Amidovaleriansure unter Austritt von Wasser 

 entstehe, so dass die Zersetzung des Albumins durch 

 Barythydrat in folgender Formel ihren Ausdruck findet: 

 C 29 H 48 N s O 10 -(- 7H 2 = C 6 H 13 N0 2 + C.HnNO;, 



Albumin Leuciu Amidovale- 



riansure 



f [C s H 14 N 2 5 + C 8 H 16 N 2 4 ] + C,.H,0 4 + 2NH :i 

 Proteinsure Glucoprotein Oxalsure Animo- 



% v niak 



Leucein 



Diese Hypothese sucht er nun durch die folgen- 

 den analytischen Ergebnisse zu sttzen : 



1. Die Analysen des Albumins sollen genau auf 

 die angenommene Formel stimmen. 



2. Das nach Entfernung des Ammoniaks, der Oxal- 

 sure und der flchtigen Nebenprodukte erhaltene 

 nicht flchtige Gemisch, der sogenannte residu 



fixe", mussaus gleichen Moleclen Leucin, Amido- 

 valeriansure, Proteinsure und Glucoprotein 

 bestehen, ihm also die Formel Co 7 H 4 N 6 13 zu- 

 kommen. Die analytischen Daten stehen mit 

 dieser Formel im Einklang. 



3. Da das Moleculargewicht der Bestandteile des 

 residu fixe" in Summa 670, das des Albumins 

 668 betrgt, so muss bei der Zersetzung des 

 letzteren etwa die gleiche Gewichtsmenge des 

 fixen Rckstandes auftreten, was in der That 

 der Fall ist; 



4. mssen 100 Thle. Albumin 37,1 Thle. Amido- 

 sure liefern, whrend 33 bis 35 Thle. erhalten 

 wurden ; 



5. mssen aus 100 Thln. Albumin 4,1 Thle. Stick- 

 stoff in Form von Ammoniak erhalten werden, 

 was durch den Versuch besttigt wurde; 



6. muss das Atomverhltniss zwischen N und im 

 fixen Rckstande = 1 : 2,16 sein; der Ver- 

 such ergab 1 : 2,15. 



Diese Thatsachen erscheinen mit der Hypothese 

 Schtzenberger's in Einklang; nur ist es befrem- 

 dend, dass der Schwefel, der doch bislang als ein 

 integrirender Bestandtheil der Eiweisskrper ange- 

 sehen wurde , keine wesentliche Rolle in demselben 

 spielen soll. Die Bedeutung, die ihm zukommt, soll 

 jedoch leicht zu erklren sein und ber diesen Punkt, 

 sowie ber die Constitution des Leuceiins, welches bei 

 der Oxydation Krper, die der Bernsteinsure nahe 

 stehen, giebt, sowie schliesslich ber die Structurformel 

 des Albumins selbst, verspricht Herr Schtzenberge r 

 demnchst weitere Mittheilungen zu machen. L. G. 



F. Will: Das G eschmacksorgan der Insecten. 



(Zeitschrift fr wissenschaftliche Zoologie, Bd. XLII, S. 674.) 

 Nur wenig Versuche lagen bisher vor (und zwar 

 eigentlich nur solche von Herrn Forel) zur Entschei- 

 dung der Frage, ob die Insecten, bei denen Gesichts-, 

 Geruchs-, Gehrs- und Gefhlssiun nachgewiesen ist, 

 auch einen Geschmackssinn besitzen. Meist wurde ein 

 solcher angenommen und in verschiedenen Theilen des 

 Mundes localisirt; aber die Schwierigkeit der experi- 

 mentellen Entscheidung Hessen Zweifel ber die rich- 

 tige Deutung der Beobachtung zu. In den meisten 



Fllen konnte die Mglichkeit, dass die Insecten die 

 Nahrung, die sie aufnehmen resp. refsiren, mit dem 

 Gesichts-, dem Geruchs- oder dem Tastsinn erkennen, 

 nicht sicher ausgeschlossen werden. Herr Will hat 

 daher neue Versuche zur Entscheidung der Frage 

 nach dem Vorhandensein eines Geschmacksorgans 

 unternommen und dieselben in der Weise ausgefhrt, 

 dass die den Thieren vorgesetzten Substanzen gleich 

 aussahen , geruchlos waren und auch durch das Ge- 

 fhl voneinander nicht unterschieden werden konnten. 



An einem Orte, der von Vespa vulgaris hufig 

 besucht wurde, stellte er zuerst ein Stck Papier mit 

 Zucker auf, der bald von den Wespen fleissig besucht 

 wurde, und Hess ihn einen halben Tag stehen. Dann 

 vertauschte er den Zucker mit Alaun , auf den die 

 Wespen sich sofort strzten; allein kaum hatten sie 

 gekostet, so zogen sie sich auch wieder zurck und 

 reinigten durch fteres Ausstrecken und Wiederein- 

 ziehen und durch wiederholtes Ueberstreichen mit 

 dem vorderen Fusspaare die Zunge von der ihuen 

 unangenehmen Substanz. Nachdem sie wiederholt 

 die Substanz mit gleichem Erfolge beleckt hatten, 

 flogen die Wespen nach und nach fort, und schliess- 

 lich kam keine mehr zurck, um zu kosten. Hierauf 

 wurden die Thiere durch Aufstellen von Zucker einen 

 Tag lang wieder an den Versuchsort gewhnt und 

 dann der Zucker mit Dolomit vertauscht. Die Wespen 

 Hessen sich wieder tuschen, beleckten den Dolomit 

 von allen Seiten , und diese Versuche wurden den 

 ganzen Tag fortgesetzt. 



Herr Will stellte in hnlicher Weise Versuche 

 mit Honig an , dem Kochsalz , doppeltkohlensaures 

 Natron, Chinin oder Tannin in verschiedenen Mengen- 

 verhltnissen beigemischt war, und berzeugte sich 

 an Bieuen, Hummeln, Ameisen und Fliegen, dass 

 wenigstens die Hymenopteren und Dipteren mit einem 

 Sinne ausgerstet sind, welcher eine Unterscheidung 

 der den Mund berhrenden Nahrung gestattet, d. h. 

 das6 diese Insecten einen Geschmackssinn haben. 

 Die Dauer des Geschraackseindruckes schien eine 

 ziemlich lange zu sein, denn die Thiere, welche z. B. 

 Chinin mit Honig vermischt geleckt hatten, putzten 

 oft Minuten lang an den Mundtheilen und suchten 

 die Zunge durch fteres Ausstrecken und Einziehen 

 zu reinigen. Bekamen sie dann reine Nahrung, so 

 prften sie erst dieselbe mehrmals mit der Zunge, 

 bevor sie dieselbe constant aufnahmen. 



Der Sitz des Geschmacksorganes konnte experi- 

 mentell nicht ermittelt werden , weil mit der Ent- 

 fernung der Organe, an denen er wahrscheinlich loca- 

 lisirt ist, auch die Mglichkeit der Nahrungsaufnahme 

 abgeschnitten wird. Durch anatomische Untersuchung 

 der Mundtheile wurden jedoch Organe nachgewiesen, 

 welche die Eigenschaften besassen, die man a priori 

 den Geschmacksorganen zuschreiben muss, nmlich, 

 dass in ihnen die Nerven frei endigen , um mit den 

 Speisen in directe Berhrung kommen zu knnen, 

 und dass sie mit Speichel oder einer hnlichen Flssig- 

 keit bergssen werden knnen , um die Nahrung zu 

 lsen und die Organe dann zu reinigen. Solche Organe, 



