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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 31. 



ist derjenige, welcher als optischer Seil- 

 sihilisator gedient hat. 



Mit diesem Princip ist nach HerrnVogel die wis- 

 senschaftliche Fhrung fr den Farbendruck gegeben 

 und eine Annherung au die Naturwahrheit in qualita- 

 tiver Hinsicht erreicht. In quantitativer sind noch 

 Fehler mglich, die aber durch spectrophotometrische 

 Messungen ebenfalls beschrnkt werden knnen." 



Adrian J. Brown: Ueber ein Essig- Ferra ent, 

 das Cellulose erzeugt. (Journal of the Chemical 

 Society, Vol. XLIX, 1886 June, pag. 432.) 



Im Verfolge einer Untersuchung ber die chemische 

 Wirkung des Baeterium aceti lenkte sich die Aufmerk- 

 samkeit des Verfassers auf ein anderes bei der Essig- 

 ghrung auftretendes Ferment, das schon lange unter 

 dem Namen Essighutehen" , Essigmutter" [vinegar 

 plant bei den Englndern] bekannt ist. Herr Brown 

 hat dieses Ferment durch Reinkulturen auf fester Gela- 

 tine und auf Bierwrze isolirt und nher untersucht. 



Die zhe Haut der Essigpflanze" besteht, wie die 

 mikroskopische Untersuchung ergiebt, aus Bacterien, 

 die reihenweise angeordnet und durch eine durchsichtige, 

 structurlose Membran verbunden sind. Die stbchen- 

 frmigen Bacterien mit ihren Mikrococcen und ihre Thei- 

 lungsvorgnge haben nichts Besonderes, sie von anderen 

 Auszeichnendes, wohl aber die sie verbindende Haut. 

 Die Bacterien ben auf ihr Substrat dieselbe chemische 

 Einwirkung aus wie das Baeterium aceti, indem sie den 

 Aetbylalkohol zu Essigsure, Dextrose zu Gluconsnre 

 oxydiren und Lvulose aus Mannitol bilden; die zwischen 

 den Bacterien liegende Haut zeigt alle Reactionen reiner 

 Cellulose. Es muss daher der in dem Essighuteheu 

 enthaltene Mikroorganismus von dem Baeterium aceti 

 getrennt werden, da ihm allein die Eigenschaft zukommt, 

 aus seinem Substrate Cellulose zu bilden. 



Eine Reihe von Kulturen mit verschiedenen Sub- 

 straten lehrte, dass nicht aus allen Nhrstoffen Cellulosae 

 von diesem Fermente gebildet werden konnte. Es gelang 

 dies bei der Kultur auf Dextrose, auf Mannitol und auf 

 Lvulose; hier werden sogar 50 bis G0 Proc. Cellulose 

 in der trockenen Haut gefunden. In Strke mit Hefe- 

 wasser, das auch bei den anderen Nhrmitteln das Medium 

 gebildet hatte, ferner in Rohrzucker mit Hefewasser und 

 in reinem Hefewasser wurden nur sehr unbedeutende 

 Mengen oder gar keine Cellulose gebildet. Ein Zusatz 

 von 4 Proc. Alkohol zum Hefewasser hatte keine Ver- 

 mehrung der Cellulose zur Folge. 



Da die Essigmutter" bisher noch keinen besonderen 

 wissenschaftlichen Namen hat, schlgt Herr Brown vor, 

 sie wegen ihrer Fhigkeit, Cellulose zu bilden, Baeterium 

 xylinum" zu nennen. 



D. Barfurth: Biologische Untersuchungen ber 

 die Bachforelle. (Anh. f. mikroskop. Anatomie, 

 Bd. XXVII, 1886, S. 124.) 



Dass Forellen hufig, besonders in der Domesti- 

 cation (wenn man die Aufzucht in Teichen so nennen 

 darf), steril bleiben, ist eine bekannte Thatsache, welche 

 Barfurth neuerdings zum Gegenstande einer inter- 

 essanten Untersuchung gemacht hat. Durch Isolation 

 der sterilen Thiere und jahrelange Beobachtung stellte 

 er zunchst fest, dass die Sterilitt in den weitaus 

 meisten Fllen eine vorbergehende ist, dass die 

 Thiere in der nchsten, sptesteus zweitnchsten Laieh- 

 periode wieder geschlechtsreif werden. Die Ursache 

 dieser vorbergehenden Sterilitt liegt in der meist 

 durch ussere Umstnde bedingten Unmglichkeit fr 

 das Thier, seine reifen Geschlechtsstoffe in einer Laich- 

 periode abzusetzen , sei es , dass die Natur der Ge'- 



wsser (Schlammboden) dazu nicht geeignet ist, oder 

 dass das Thier zu spt zur Reife kommt. In solcheu 

 Fllen werden die reifen Geschlechtsproducte vom Or- 

 ganismus bis zur nchsten Laichperiode allmlig wieder 

 resorbirt, was bei dem Weibchen bei der Massenhaftig- 

 keit seiner Geschlechtsproducte (Salmoniden haben be- 

 kanntlich die grssten Eier unter allen Knochenfischen) 

 natrlich viel tiefer in den Stoffwechsel eingreift als 

 beim Mnnchen. Die Resorption der alten Geschlechts- 

 producte erweist sich der Ausbildung neuer bis zu einem 

 gewissen Grade als hinderlich ; wo also die Resorption 

 (bei zu reichlicher Nahrung, Mastforclleu) zu langsam vor 

 sich geht, kann die Unfruchtbarkeit nie lnger an- 

 dauern, ja dauernd werden und zu bindegewebiger De- 

 generation der Geschlechtsorgane fhren. Die histologi- 

 schen Vorgnge bei der Resorption bergehen wir, als 

 nur fr Fachkreise von Interesse. J. Br. 



H. Dewitz: Anleitung zur Anfertigung und 

 Aufbewahrung z o o t o m i s c h e r Prparate. 

 (Mayer und Mller, Berlin 1886. 96 S., 12 Tat'.) 



Ohne die Anschaffung theurcr Apparate zu fordern, 

 fhrt Herr Dewitz Methoden an, wie in mglichst ein- 

 facher Weise Thiere zu prpariren und die Prparate 

 zum Aufbewahren zu behandeln sind. Einige gerade 

 Secirmesser, einige verschieden grosse Scheeren und 

 Pineetteu, von denen je eine sehr spitz sein muss, reichen 

 aus, um gewhnliche Sectionen vorzunehmen. Die Pr- 

 paration geschieht fast immer unter Wasser oder Alko- 

 hol in Schalen mit Wachsboden. Die Thiere mssen erst 

 unmittelbar vor Beginn der Prparation getdtet werden, 

 durch Alkohol, Chloroform oder heisses Wasser; ein 

 pltzliches Abtdten und ein Erhrten der Gewebe erzielt 

 man durch eine % 1 procentige Chromsure. Die Chrom- 

 sure muss durch Wasser wieder entfernt werden. 



Die Glser, in welchen die Dauerprparate aufbe- 

 wahrt werden, mssen luftdicht verschlossen sein. Der 

 eingeschliffene, trockene Stpsel wird mit Vaseline be- 

 strichen oder der aufgeschlifl'ene Glasdeckel mit Paraffin 

 befestigt. Zu letzterem Zwecke, bestreicht mau den trocke- 

 nen Band des Glases mit Paraffin, erhitzt den Deckel 

 und drckt ihn auf; Lcken im Verschluss werden durch 

 flssiges Paraffin ausgefllt. Ein guter Kitt wird auch 

 hergestellt ans Guttapercha und Talg (3 : 1). Durch Uebcr- 

 binden des Verschlusses mit einer frischen Schweins- 

 oder Riiiderblase wird das Geiss zum Transporte ge- 

 eignet. 



Als Aufhewahrungsfissigkeit nimmt man 05procen- 

 tigen Alkohol. Die Objecte werden mit Hausenblase auf 

 einer Glasplatte befestigt oder auch mit Igelstaehein etc. 

 auf einer Wachstafel festgesteckt ; im letzteren Falle 

 darf der Alkohol nur 70 procentig sein. 



Trockenprparate stellt mau her durch Hrten des 

 Objoets mit absolutem Alkohol (8 Tage) und weiteres 

 Behandeln mit Terpentinl und Trocknen au der Luft. 



Zu Injectionen kann man eine gewhnliche chirur- 

 gische Zinkspritze verwenden; die Canlen macht man 

 aus Glasrhren. Als Iujectionsflssigkeiten benutzt man 

 folgende: 1) Eine durch Zusatz von Essigsure ziegel- 

 roth gefrbte Lsung von Carmin in Ammoniak wird zu 

 weisser Gelatine gesetzt und das Gemenge auf dem Wasser- 

 bade erhitzt; zu der Lsung setzt man V 5 des Volums 

 Glycerin. 2) Aus Gelatine, Hllenstein und etwas Pyro- 

 gallussure erhlt man eine intensiv graubraune Masse. 

 3) Ausserdem gebraucht man Wachs mit % Terpentinl, 

 gefrbt durch Zinnober und Mennige. Bei der Injeetion 

 muss Object und Spritze warm sein. 



Die nhere Art und Weise der Prparation wird au 

 einer Reihe von Beispielen aus den verschiedenen Thier- 

 klasseu erlutert und auf 12 Tafeln illustrirt. 



Durch das Erscheinen des vorliegenden Buches wird 

 in erfreulicher Weise eine fhlbare Lcke in der zoolo- 

 gischen Literatur ausgefllt. 



K. J. 



Zusendungen werden unter der Adresse der Verlagsbuch- 

 handlung von Friedrich Vieweg und Sohn in 

 Braunschweig erbeten. 



Druck und Vorlag von Friedrich Vieweg und Solin iu lirauuschwoig. Kr dio Rodaction verantwortlich: Eduard Vieweg. 



