24 XIV. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1899. Nr. 2. 



Secrete u. s. w. vom Standpunkte der physikalisch-che- 

 mischen Lehren aufklären sollen. Ein erstes Erfordernils 

 hierfür ist die Kenntnifs der Concentration der in den 

 verschiedenen Flüssigkeiten gelösten Substanzen , die 

 aber, wie bereits bei verschiedenen Gelegenheiten an 

 dieser Stelle ausgeführt worden, keineswegs durch die 

 Aschenanalyse und die Bestimmung des specifischen Ge- 

 wichtes gewonnen werden kann; vielmehr ist hierfür nur 

 die moleculare Concentration, das ist der GehaU der 

 Volumeinheit der Flüssigkeit an Gramm - Molekeln der 

 gelösten Substanzen mafsgebend. Zur Ermittelung dieser 

 Werthe stellt die neuere Chemie die Gefrierpunkts- 

 erniedrigung und die elektrische Leitfähigkeit zur Ver- 

 fügung, die erst im Verein mit den älteren Methoden 

 der Analyse und der Bestimmung des specifischen Ge- 

 wichtes Aufschlufs darüber geben, welche und wie viel 

 Elektrolyte und Nichtelektrolyte, und in welcher Form 

 sie in der Lösung enthalten sind und zur Wirkung ge- 

 langen können. 



Die oben genannten, ungarischen Physiologen stellten 

 sich die Aufgabe, für eine Reihe von Säugethieren (Pferd, 

 Rind, Schaf, Schwein, Hund und Katze) die moleculare 

 Concentration des Blutserums zu messen. An dem nach 

 längerem Stehen des Blutes in geschlossenen Cylindern 

 gewonnenen, klaren Blutserum wurden das specifische 

 Gewicht, die Gefrierpunktserniedrigung, die elektrische 

 Leitfähigkeit, der Asche- und Chlorgehalt gemessen, 

 daraus die specifische Leitfähigkeit der Flüssigkeit, die 

 Leitfähigkeit, die dem NaCl-Gehalt und die den Nicht- 

 Chlorid -Elektrolyten entspricht, gefunden, und hieraus 

 wurden die molecularen Concentrationsverhältnisse ein- 

 zeln berechnet; für jede Serumart sind Mittelwerthe 

 abgeleitet. Die benutzten Methoden wie die erhaltenen 

 Zahlenwerthe sind in der Abhandlung ausführlich mit- 

 getheilt; hier genügt es, die schliefslichen Ergebnisse 

 kurz wiederzugeben: 



Die molecularen Concentrationen des Blutserums der 

 verschiedenen Säugethiere weichen von einander nur wenig 

 ab; sie schwanken um 0,320 Molen pro Liter Wasser. (Die 

 Ionen der dissociirten Elektrolyte sind hierbei als Mo- 

 lekeln berechnet.) Gleichwohl bestehen Unterschiede in 

 der Concentration der einzelnen Serumarten; am con- 

 centrirtesten war das Serum der Katze, am wenigsten 

 concentrirt das des Pferdes (die gefundenen Extreme 

 waren: Maximum 0,360 Mol. beim Schwein, Minimum 

 0,285 Mol. beim Pferde). Für das Blutserum des Menschen 

 haben Dreser und v. Koranyi im Mittel 0,303 Mol. 

 gefunden. Auch bei den einzelnen Individuen derselben 

 Thierspecies zeigten sich geringe Schwankungen von 

 0,01 bis 0,05 Mol. pro Liter; sie waren am kleinsten 

 beim Schafe, am gross' en beim Hunde und Schweine. 

 Da die Verff. bei ihren Versuchen auf den Ernährungs- 

 zustand der Versuchsthiere keine Rücksicht genommen, 

 so ist die beobachtete Schwankung wahrscheinlich von 

 Unterschierlen der Ernährung abhängig. 



Aus dem Verhältnisse zwischen der Gesammtconcen- 

 tration und der Concentration der Elektrolytmolecüle des 

 Serums ergab sich , dafs etwa % sämmtlicher gelöster 

 Molecüle des Blutserums Elektrolyte sind, und da die 

 organischen Elektrolyte neben den anorganischen ver- 

 schwindend klein sind , so kann behauptet werden , dafs 

 etwa 75 Proc. sämmtlicher gelöster Molecüle des Blut- 

 serums anorganisch sind, der osmotische Druck des Blut- 

 serums somit zum allergröfsten Theile durch dessen 

 anorganische Salze bedingt ist. Zwischen der Gesammt- 

 concentration des Serums und der Concentration seiner 

 Nichtelektrolyte besteht gar kein Zusammenhang, und 

 eiweifsreichstes Blutserum kann das am wenigsten con- 

 ceutrirte sein. Aber auch der Aschengehalt des Serums 

 zeigt, wie schon mehrfach erkannt und nachgewiesen 

 worden, keinen Zusammenhang mit der Concentration 

 der Elektrolyte. 



Die Concentration der Elektrolyt-Molekeln zeigte viel 

 geringere Schwankungen als diejenige der Nichtelektro- 



lyte, d. h. die Concentration der anorganischen Salze ist 

 viel constanter als diejenige der organischen Stoffe. Die 

 Elektrolyt -Molekeln bestehen in 3 / 4 ihrer Gesammtheit 



aus NaCl und dessen Ionen Na und Cl, so dafs mehr 

 als die Hälfte sämmtlicher gelöster Molecüle des Serums 

 aus NaCl und dessen Ionen besteht. Die Concentration 

 der NaCl-Molen zeigte viel gröfsere Schwankungen als 

 die Concentration sämmtlicher Elektrolyte zusammen; 

 dasselbe gilt von den Achlorid-Elektrolyt-Molen, welche 

 in enger Beziehung zur Concentration der NaCl -Molen 

 stehen, indem bei Abnahme der letzteren eine Zunahme 

 der ersteren, und umgekehrt, statthat. Dieses Ver- 

 hältnifs entspricht dem bereits bekannten Zusammen- 

 hange zwischen Alkali- und Chlorgehalt des Serums, 

 wodurch die Concentration der Achlorid-Elektrolyte des 

 Serums zu einem annähernden Mafsstabe für die Alka- 

 lescenz des Blutes werden kann. 



F. Ludwig: Biologische Beobachtungen über 

 Helleborus foetidus. (Österreichische Botanische 



Zeitschrift. 1898, Jahr?. XLV1Ü, S. 281.) 



Die stinkende Niefswurz, Helleborus foetidus, trotzt 

 nicht nur der gröfsten Kälte, sondern besitzt auch Aus- 

 rüstungen, die sie befähigen, den ganzen Winter hindurch 

 weiter zu wachsen und zu assimiliren und die umfang- 

 reichen Blüthenstände zu entfalten , die zum Empfange 

 der ersten, im Vorfrühling fliegenden Hymenopteren be- 

 reit sein sollen, — trotz des Schnees, sobald nur die 

 Temperatur über den Gefrierpunkt steigt. Nach den 

 Beobachtungen, die Herr Ludwig an Exemplaren im 

 Vorgarten seines Hauses angestellt hat , ist unter diesen 

 Einrichtungen eine eigenthümliche Bewegung der 

 Blätter von grofser Bedeutung. 



Die bis über meterhohen, dicken, grünen, aufrechten 

 Stengel der Pflanze sind ringsherum mit langgestieltcn, 

 fufsförmig getheilten, mächtigen Blättern besetzt. Verf. 

 nahm nun wahr, wie beim Sinken der Temperatur unter 

 0° infolge einer Erschlaffung der Gelenkpolster an der 

 Basis der Blattstiele, die Blätter sich ringsum am Stengel 

 herabsenkteu ; sobald aber die Temperatur über den Ge- 

 frierpunkt stieg, richteten sie sich wieder auf und assi- 

 milirten weiter. Der Habitus der ganzen Pflanze änderte 

 sich dabei derart, dafs Herrn Ludwig des Morgens ein 

 Blick durch das Fenster genügte, um zu erkennen, ob 

 Frost oder Thauwetter herrschte. Die zarten, im 

 Winter erzeugten Blätter, die den endstäudigen Schopf 

 bildeten, wie auch an mehrjährigen Stengeln die end- 

 ständige Infloreseenzanlage und später der entfaltete 

 Blüthenstand blieben aufrecht und neigten sich bei Frost 

 nur in toto schwach zur Seite. 



„Dieser Gegensatz der derben , ausgewachsenen 

 Sommerblätter und dieser zarten Neubildungen bewies, 

 dafs es sich nicht um Bewegungen zum Schutz gegen 

 Kälte handelte. Die tiefen Schneefälle des Winters 

 1896 bis 1897 zeigten dann deutlich, um was es sich 

 handelte. Andere Stauden wurden bald durch die Schnee- 

 last zu Boden geworfen und blieben bis zum völligen 

 Aufthauen des Schnees unter diesem vergraben. Um so 

 wunderbarer war der Anblick unserer Niefswurz; wie 

 durch Hände waren deren Axen durch die ringsherum 

 in den Schnee herabhängenden Blätter gestützt und 

 ragten in frischem Grün aus dem Schnee empor; keine 

 einzige war durch die Schneelast zur Seite gebogen 

 worden. Der Schnee war an der beblätterten Pyramide 

 rasch herabgeglitten , und sobald die Sonnenstrahlen die 

 Luft über 0° erwärmten, hoben sich alle Blätter, deren 

 Spreiten über Schnee geblieben waren, wieder empor, 

 um mit den jungen Blätteru gemeinsam die Assimilation 

 zu besorgen ; aus dem Schnee heraus eine sommerlich 

 grüne Vegetation." 



Die Bewegungen der Blätter verhindern also, dafs der 

 Schnee die Pflanze durch sein Gewicht zu Boden drückt; 

 sie bewirken aufserdem, dafs der gefallene Schnee selbst 



