Nr. 10. 1899. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XIV. Jahrg. 127 



verhält sich so , wie wenn sie aus einer besonderen 

 leitenden Modification von Chlor bestände. Nernst, der 

 die Anwendbarkeit der Calomelelektroden und ähnlicher 

 Elektroden zur Messung des Concentrationsverhältnisses 

 von Chlorionen und anderen Anionen gezeigt hat, be- 

 zeichnete sie zum Unterschiede von den eigentlichen 

 Metallelektroden als „Elektroden zweiter Art". Neuer- 

 dings hat Herr Luther „Elektroden dritter Art" 

 beschrieben. Sie dienen zur Messung des Concentrations- 

 verhältnisses zweier Lösungen von Metallionen, aber 

 von Ionen solcher Metalle, die, wie Calcium, für sich 

 nicht als Elektroden benutzt werden können, weil sie 

 das Wasser zersetzen. 



Wenn man Blei mit festem Bleisulfat und einer 

 leitenden Lösung überschichtet, wird das Blei gegen die 

 Lösung eine Spannung zeigen , die je nach der Concen- 

 tration der Bleiionen in der Lösung verschieden ist. 

 Wenn man in dieselbe Lösung Calciumsulfat einträgt, so 

 bewirkt der Ueberschufs an Sulfationen in der Lösung, 

 dafs die Concentration der Bleiicnen sinkt, die Spannung 

 des Metalles gegen die Lösung also sich ändert. Ist die 

 reine wässerige Lösung mit Bleisulfat und Calciumsulfat 

 gesättigt, so hat die Spannung einen ganz bestimmten 

 Werth. Tragen wir aber noch ein lösliches Calciumsalz 

 in die Lösung ein , so ändert sich die Spannung. Je 

 mehr Calciumionen gelöst sind, um so mehr wird durch 

 sie die Löslichkeit des Calciumsulfats erniedrigt, um so 

 weniger Sulfationen sind also in der Lösung vorhanden. 

 Hierdurch wird aber wieder die Löslichkeit des Blei- 

 sulfats , also auch die Concentration der Bleiionen er- 

 höht. Sie ist gröfser als über einer gleich aufgebauten 

 Elektrode , deren Lösung weniger Calciumionen enthält. 

 Aus der concentrirten Calciivmlösung gehen daher Blei- 

 ionen an das Metall und laden es positiv; in die ver- 

 dünnte Calciumlösung treten gleichzeitig Bleiionen aus 

 dem Metall, welches dadurch negativ wird. Die elektro- 

 motorische Kraft des so erhaltenen Elementes hängt 

 direct nur von der Concentration der Bleiionen, aber 

 indirect von der der Calciumionen ab, und man kann 

 mit Hülfe solcher Elektroden das Concentrationsverhält- 

 nifs zweier Lösungen von Calciumionen messen. In ähn- 

 licher Weise kann man auch andere Elektroden dritter 

 Art construiren, die sich so verhalten, wie wenn sie aus 

 einer neuen, Wasser nicht zersetzenden Modification 

 desjenigen Metalls beständen, dessen Ionenconcentration 

 in der Lösung gemessen werden soll. Bdl. 



Berthelot: Ueber die Synthese des Phenols mittels 

 Acetylen. (Conipt. rend. 1898, T. CXXVII, p. 908.) 



Bekanntlich geht das Acetylen beim Durchleiten 

 durch eine glühende Röhre in das polymere Benzol 

 über: 3C 2 H 2 = C 6 H 6 . Da das Acetylen durch directe 

 Vereinigung von Kohlenstoß' und Wasserstoff erhalten 

 werden kann , so stellt seine Condensation zu Benzol zu- 

 gleich eine Synthese des letzteren aus den Elementen dar. 



Benzol kann auf verschiedenen Wegen in Phenol 

 übergeführt werden: entweder über Nitrobenzol und 

 Anilin oder mittels der Sulfosäure. Folglich ist man 

 Bchon längst in der Lage, Phenol aus Acetylen zu ge- 

 winnen — freilich auf grofsen Umwegen. Es ist daher 

 nicht ohne Interesse, dafs es Herrn Berthelot ge- 

 lungen ist, diesen Uebergang ganz direct zu bewerk- 

 stelligen. Die ersten Angaben darüber hat er schon vor 

 langer Zeit gemacht; da kürzlich der Versuch von 

 anderer Seite wiederholt wurde, ohne dafs dabei Phenol 

 erhalten werden konnte, so hatHerrBerthelot die Bedin- 

 gungen nun genauer mitgetheilt. Ohne auf die Einzel- 

 heiten einzugehen, sei hier nur berichtet, dafs Acetylen 

 zuerst durch Einwirkung rauchender Schwefelsäure in 

 ein Gemisch von Sulfosäuren übergeführt wurde, welches 

 durch die verschiedene Löslichkeit der Kalisalze in zwei 

 verschiedene Bestandtheile zerlegt werden konnte. Das 

 leichter lösliche Salz wurde dann durch Erhitzen mit 

 Aetzkali auf 180° bis 220° in Phenolkalium übergeführt, 



aus welchem sich durch Destillation mit Schwefelsäure 

 das Phenol isoliren liefs. Dasselbe wurde durch Ueber- 

 führen in Pikrinsäure und weiter in Isopurpursäure 

 identificirt. — Da die Natur der hier in Betracht 

 kommenden Sulfosäure nicht bekannt ist , so läfst sich 

 vorläufig der Mechanismus dieser Phenolsynthese noch 

 nicht näher übersehen. R. M. 



von Amnion: Geologischer Ueberblick der Mün- 

 chener Gegend. (Sonderabdruck aus VII. Allgemeiner 

 deutscher Bergmannstag. München 1898, F. Straub.) 

 Das kleine Heftchen giebt deuen, die gen München 

 reisen und Sinn dafür haben , einen Ueberblick über die 

 geologischen Verhältnisse der Umgegend von München. 

 Erläutert wird die Darstellung durch eine kleine geolo- 

 gische Karte. Den Löwenantheil nehmen die Bildungen 

 der Diluvialzeit ein, in deren Mitte München ja gelegen 

 ist. Theils sind das echte Moränen, theils sind es fluvio- 

 glaciale Bildungen, also solche Ablagerungen, die durch 

 Umarbeitung der Moränen von Seiten der Schmelzwässer 

 des Eises hervorgingen. Branco. 



J. Reynolds Green: DasAlkohol erzeugendeEnzym 



der Hefe. (Annais of Botany. 1898, Vol. XII, p. 491.) 



Herr Green hatte bereits früher Untersuchungen 

 ausgeführt in der Absicht, die Entdeckung des Herrn 

 Buchner zu prüfen, wonach die Alkoholgährung durch 

 die Thätigkeit eines Enzyms oder löslichen Fermentes, 

 das durch geeignete Mittel aus der Hefezelle ausgezogen 

 werden kann, hervorgerufen wird. Die damals benutzte 

 Hefe war aus Brauereien nach der gröfsten Gährungs- 

 thätigkeit genommen und hatte dann erst noch einen 

 oder zwei Tage im Laboratorium gestanden, so dafs sie 

 sich im Ruhezustande befand. Unter solchen Umständen 

 konnte Verf. die Anwesenheit jenes Enzyms nicht fest- 

 stellen, obwohl er genau das von Herrn Buchner ein- 

 geschlagene Verfahren einhielt. 



Im vergangenen Jahre hat nun Herr Green neue 

 Untersuchungen angestellt, bei denen er mit Hefe 

 arbeitete, die sich im Zustande lebhaftester Thätigkeit 

 befand. Er kultivirte Reinkulturen von Saccharomyces 

 cerevisiae aus dem Laboratorium Hansens in Bierwürze 

 bei 20° und als nach ein paar Stunden die Gährung den 

 Höhepunkt erreicht hatte, entfernte er die Hefe aus der 

 Würze, filtrirte sie, prefste sie aus und zerrieb sie, nach- 

 dem sie mit Kieseiguhr gemischt worden war, mit Hülfe 

 einer Lautenschlägerschen Achatmühle; die Zahl der 

 Hefezellen, die dabei nicht zertrümmert wurden, betrug 

 höchstens 10 Proc. Da sich nach Angabe Buchners 

 das sonst sehr unbeständige Enzym länger hält, wenn es 

 mit Zucker in Berührung gewesen war , rührte Herr 

 Green die gemahlene Masse mit einer lOproc. Lösung 

 von Rohrzucker an. Hierbei trat eine auffallende Gas- 

 entwickelung auf, und nachdem die Masse in einem Re- 

 frigerator die ganze Nacht gestanden hatte, war sie sehr 

 porös geworden und wie ein Teig aufgegangen, so dafs 

 sie fast den dreifachen Umfang besafs, als beim Beginn. 

 Ungemahlene Hefe, die in gleicher Weise mit Kieseiguhr 

 gemischt und mit Zuckerlösung behandelt worden war, 

 entwickelte auch etwas Gas, aber erst nach längerer Zeit 

 und in viel geringerer Menge. 



Nach dem Auspressen der Hefemasse, theils mit 

 einer Schrauben-, theils mit einer hydraulischen Presse 

 wurden die (getrennt gehaltenen) Extracte mit etwas 

 Kieseiguhr geschüttelt und filtrirt. Die erhaltene Flüssig- 

 keit gab dieselben Reactionen, die Buchner bei seinen 

 eigenen Präparaten erhalten hatte. Die Filtrate waren 

 frei von Hefezellen. Nach Zusatz von Rohrzuckerlösung 

 und Schütteln mit Chloroform trat Kohlensäureent- 

 wickelung ein. 



Das Chloroform verursachte nach einiger Zeit einen 

 reichlichen Niederschlag von Eiweifssubstanzen. Als dieser 

 von einem Theil der Flüssigkeit abfiltrirt wurde, zeigte 

 sich , dafs die filtrirte Flüssigkeit weit weniger Gas ent- 



