140 XIV. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Kundschau. 



1899. Nr. 11. 



einer Entartung des Sehorgans infolge bestimmter Lebens- 

 bedingungen herrührt. Aus den physikalischen und 

 biologischen Belegen ihres Vorkommens müssen wir an- 

 nehmen, dafs verschiedene Factoren dasselbe Ergebnifs 

 herbeigeführt haben. Wir haben gesehen , dafs auch 

 unter den modernen Crustaceen die Blindheit ein Zustand 

 ist, der durch eine Mannigfaltigkeit von Ursachen er- 

 zeugt wird und keineswegs immer von ihrer bathy- 

 metrischen Vertheilung und dem lichtlosen Wohnort ab- 

 hängig ist. Dies scheint auch in der geologischen Ver- 

 gangenheit der Fall gewesen zu sein, und jedes Beispiel 

 mufs nach seinem eigenen Werthe und mit der nöthigen 

 Berücksichtigung aller Umstände behandelt werden. 



Jacques Loeb: Einflufs der Alkalien und Säuren 

 auf die embryonale Entwickelung. (Aren. f. 

 Entwickelungsmechanik. 1898, Bd. VII, S. 631.) 

 Verf. ging in seinen Versuchen von der Voraus- 

 setzung aus, dafs, falls es gelingen sollte, in einem sich 

 entwickelnden Ei die synthetischen Vorgänge zu fördern, 

 auch die Entwickelung dadurch eine Beschleunigung er- 

 fahren könnte. Eine solche künstliche Förderung sieht 

 Herr Loeb unter anderem in einer Steigerung der Oxy- 

 dationsvorgänge im Ei. Am besten wird dieselbe durch 

 die Gegenwart schwacher Alkalien erzielt, die bekannter- 

 mafsen den Sauerstoff so zu sagen activiren, wie es z. B. 

 aus dem günstigen Einflüsse der stärkeren Alkalität des 

 Blutes auf die Oxydationsvorgänge im Organismus, aus 

 der Uebertragung des durch Alkali bei der Oxydation 

 von Zucker, Pyrogallol etc. hervorgeht. Die Säuren, die 

 die Oxydationsvorgänge hemmen , sollten nach Verf. 

 Voraussetzung auch der embryonalen Entwickelung ein 

 verlangsamtes Tempo aufzwingen. 



Die Versuche haben die Voraussetzung bestätigt. 

 Verf. experimentirte mit Seeigeleiern (Arbacia). Es 

 stellte sich heraus , dafs die in einer sehr verdünnten 

 NaOH- Lösung gezüchteten Eier schon in einem Acht- 

 Zellen-Stadium waren, zur Zeit, wo die Controleier sich 

 zum erstenmale furchten. Das sogenannte Pluteus- 

 stadium wurde von den NaOH -Eiern ebenfalls früher 

 als von den normalen erreicht, wobei die Plutei (junge 

 Embryonen) auch in der Gröfse die Norm um etwas 

 überragten. 



Weiter konnte die Entwickelung nicht verfolgt 

 werden , die Embryonen starben ab. Eine sehr ver- 

 dünnte Salzsäurelösung hatte ein direct entgegengesetztes 

 Ergebnifs. Die Eier hinkten darin den normalen in 

 ihrer Entwickelung um ebenso viel nach , als ihr Vor- 

 sprung in der alkalischen Lösung betrug. A. G. 



S. H. Vines: Das proteolytische Enzym von 

 Nepenthes (II). (Annais of Botany. 1898, Vol. XII, 

 p. 545.) 



Vor etwa Jahresfrist berichteten wir über eine Unter- 

 suchung des Herrn Vines, die zu dem Nachweis führte, 

 dafs, entgegen den Angaben von Dubois undTischut- 

 kin und in Uebereiustimmung mit der älteren Anschau- 

 ung und derjenigen Goebels, die Flüssigkeit der 

 Kanneupflanze (Nepenthes) ein eiweifsspaltendes Enzym 

 enthält. (Rdsch. 1898, XIII, 229.) Die in der vorliegen- 

 den Arbeit mitgetheilten Versuche beziehen sich zunächst 

 auf die Einwirkung hoher Temperaturen , der Alkalien 

 sowie des Filtrirens auf die Verdauungskraft des Saftes. 



Die Ergebnisse bestätigten die früheren Angaben des 

 Verf. hinsichtlich der grofsen Beständigkeit des Enzyms. 

 Es scheint das widerstandsfähigste aller proteolytischen 

 Enzyme zu sein. Wenn auch seine Wirksamkeit durch 

 hohe Temperaturen oder Behandlung mit Alkalien leicht 

 sehr vermindert werden kann, behält es doch stets noch 

 einen Rest von Verdauungskraft, der sich in sehr lang- 

 samer Verdauung äufsert und der nur durch verhältnifs- 

 mäfsig starke Mittel vernichtet werden kann. Saft, der 

 durch ein Berkefeldtsches Filter gegangen ist, hat 

 gleichfalls noch etwas von seiner Verdauungskraft be- 



halten , wenn er auch viel weniger wirksam erscheint, 

 als die unfiltrirte Flüssigkeit. Dafs die letztere That- 

 sache nicht zur Stütze der Bacterientheorie herangezogen 

 werden kann, geht daraus hervor, dafs die Wirksamkeit 

 von Pepsin und Ptyalin durch Filtriren der sie enthalten- 

 den Flüssigkeit in ganz ähnlicher Weise Abbruch erleidet. 



In Uebereinstimmung mit den Ergebnissen von Ver- 

 suchen, die Herr Vines bereits 1877 angestellt hatte, 

 zeigen die neuen Untersuchungen, dafs in dem Drüsen- 

 gewebe der Kannen ein Zymogen enthalten ist, aus dem 

 das Enzym durch Säure in Freiheit gesetzt wird. Ohne 

 Zweifel ist die ausgesprochen saure Reaction der Flüssig- 

 keit in der noch geschlossenen Kanne (wo sie doch für 

 die Verdauung nutzlos ist) in dieser Hinsicht von Be- 

 deutung. 



In der vorjährigen Arbeit gab Verf. an , dafs das 

 hauptsächliche Eiweifsproduct der Verdauung ein Stoff 

 sei, der mit Deutero-Albumose grofse Aehnlichkeit habe; 

 die Anwesenheit eines echten Peptons, d. h. eines Ei- 

 weifskörpers, der bei Sättigung mit Ammoniumsulfat 

 nicht niedergeschlagen wird, konnte damals nicht nach- 

 gewiesen werden. Jetzt ist es indessen Herrn Vines 

 gelungen, die Gegenwart von Pepton, wenn auch in ver- 

 hältnifsmäfsig geringer Menge, unter den Producten der 

 Verdauung von Fibrin durch die Kannenflüssigkeit zu 

 entdecken. Hierdurch wird die Klassification des En- 

 zyms erleichtert. „Green hat gefunden, dafs das in 

 keimenden Samen anwesende proteolytische Enzym in 

 saurem Medium wirksam ist, wobei es eine verhältnifs- 

 mäfsig grofse Menge von Albumose nebst Pepton, Leucin 

 und Tyrosin erzeugte; dafs es ein wirkliches try p ti- 

 sch e s Ferment ist , welches sich von dem Trypsin des 

 Pancreassaftes hauptsächlich dadurch unterscheidet, dafs 

 es eines sauren Mediums für seine Verdauungsthätigkeit 



bedarf. In allen diesen Beziehungen gleicht das 



proteolytische Enzym der Kannenpflanze ganz dem der 

 keimenden Samen; es ist aber viel schneller und energi- 

 scher in seiner Wirkung , und augenscheinlich von be- 

 ständigerer Natur. Diese beiden proteolytischen Enzyme 

 sind durch ihre Wirksamkeit in saurem Medium von 

 denen unterschieden, die, wie das Papa'in und das Enzym 

 in der Frucht von Cucumis utilissimus , in schwach al- 

 kalischem Medium am wirksamsten sind. Es ist eine 

 bemerkenswerthe Thatsache, dafs alle diese Enzyme, was 

 auch immer die Reaction des Mediums, in dem sie wir- 

 ken können, sein mag, in ihrer Wirkungsweise im wesent- 

 lichen tryptisch sind ; es ist in der That nicht unwahr- 

 scheinlich, dafs dies ein charakteristisches Merkmal aller 

 pflanzlichen proteolytischen Enzyme ist." F. M. 



H. Molisch: Die Secretion des Palmweines und 

 ihre Ursachen. (Wiener akademischer Anzeiger. 

 1898, S. 263.) 

 Viele Palmen (Cocos nueifera , Phoenix daetylifera, 

 Phoenix silvestris, Caryota urens, Borassus flabelliformis, 

 Arenga saccharifera, Elaeis guineensis, Jubaea speetabilis) 

 scheiden, wenn ihre Blüthenstände verletzt oder ganz 

 amputirt werden, oder wenn der Stamm unterhalb der 

 Krone verwundet wird, reichlich Zuckersaft aus. Man 

 hat bisher allgemein angenommen , dafs dieses Bluten 

 der Palmen als eine Folge von Wurzeldruck zu betrachten 

 und in dieselbe Kategorie von Erscheinungen zu stellen 

 sei, wie das im heimischen Klima bei Anbruch des Früh- 

 lings eintretende Bluten der Birke, des Weinstocks und 

 des Ahorns. 



Drei Umstände sprachen schon von vornherein gegen 

 diese Auffassung und mufsten den Verdacht erwecken, 

 dafs sich die Sache nicht so verhalten dürfte: 1. Wäre 

 Wurzeldruck die Ursache, so müfste der Saft nicht blofs 

 in der Krone, sondern auch an der Stammbasis aus Bohr- 

 löchern fliefsen, und hier noch viel reichlicher, weil der 

 Druck, mit welchem der Saft von der Wurzel emporge- 

 trieben wird, mit der Stammhöhe abnehmen mufs. 

 2. Hierzu kommt die bedeutende Höhe blutender Palmen : 



