616 XIV. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1899. Nr. 48. 



her haben Cl. comeusis, diodon und Strobeli die Schweiz 

 erst an einigen Punkten erreicht. il. v. Hanstein. 



F. Czapek: Zur Biologie der holzbewohnenden 

 Pilze. (Bericht der deutschen botanischen Gesellschaft. 

 1899, Bd. XVII, S. 166). 



Im Verlaufe seiner Untersuchungen über die Zu- 

 sammensetzung verholzter Zellmembranen (vergl. Rdsch. 

 1899, XIV, 570) beobachtete Verf. gelegentlich, dafs sich aus 

 Holz, welches von dem Hausschwamm (Merulius lacry- 

 mans) zerstört war, grofse Mengen Hadromal, des von 

 ihm isolirten Trägers der „Ligninreactionen", direct mit 

 Alkohol oder Benzin ausziehen Hessen. Da sich nun 

 aus normalem Holze nur relativ wenig Hadromal direct 

 gewinnen läfst, so lag es nahe, an eine chemische Wir- 

 kung des Pilzes auf das Holz zu denken. 



Thatsächlich hat schon Rob. Hartig gezeigt, dafs 

 durch die holzzerstörenden Pilze tiefgreifende Verände- 

 rungen in der verholzten Membran bewirkt werden. Im 

 wesentlichen bestehen sie darin , dafs das Holz zunächst 

 Blaufärbung mit Chlorzinkjodlösung giebt, worauf Auf- 

 lösung der angegriffenen Membranen erfolgt. Hartig 

 fiel es vielfach auf, dafs die Stärkekörner im Holze von 

 den holzbewohnenden Pilzen relativ spät angegriffen 

 werden im Vergleich zu den Zellmembranen. Wir 

 müssen daher, sagt Verf., annehmen, dafs die „Cytase"- 

 wirkung (d. h. die Wirkung der Zellstofflösung) im 

 Vordergründe steht und die amylolytische (stärkelösende) 

 Wirkung der Pilze geringer ist. Umgekehrt erscheint 

 es nach Marshall Ward und nach den eigenen Beob- 

 achtungen des Verf. bei dem Pinselschimmel (Penicillium 

 glaucum) zu sein; wie Ward gezeigt hat (vergl. Rdsch. 

 1899, XIV, 144) kann dieser Schimmelpilz dazu gebracht 

 werden, seine Hyphen tief in frisches Holz einzubohren, 

 und bei dieser Thätigkeit ist vor allem eine Einwirkung 

 auf die Stärkekörner der Markstrahlzellen wahrzunehmen. 



Die leichte Abgabe grofser Mengen von Hadromal an 

 geeignete Lösungsmittel hat Herr Czapek nicht nur an 

 Holz, das von Merulius lacrymans befallen war, beob- 

 achtet. Er stellte denselben Befund an Hölzern fest, die 

 durchwuehert waren vom Mycel von Polyporus adustus, 

 Pleurotus pulmonarius, P. ornatus und Armillaria mellea. 

 In allen diesen Fällen giebt das alkoholische Holzextract 

 eine äufserst intensive Rothfärbung mit Phloroglucin- 

 salzsäure. 



Eine sehr lange bekannte Erscheinung ist ferner 

 die blaue Reaction des Holzes mit Chlorzinkjodlösung 

 um alle von Hyphen durchwucherte Stellen herum. 

 Hartig hat festgestellt, dafs diese Veränderung stets 

 der Auflösung der Membranen vorhergeht. Es ist nun 

 nach des Verf. Ansicht sehr wahrscheinlich , dafs die 

 holzbewohnenden Pilze zunächst auf die verholzten Zell- 

 membranen derart wirken , dafs die ätherartige Ver- 

 bindung des Hadromals mit der Cellulose gespalten 

 wird. Hierdurch wird einerseits Hadromal frei und 

 extrahirbar, andererseits läfst sich die Cellulose erst 

 direct nachweisen und wird durch ein Pilzferment bald 

 darauf in lösliche Producte verwandelt. Im Gegensatz 

 zur Cellulose scheint das Hadromal nicht in erheblichem 

 Mafse von den Pilzen verarbeitet zu werden , da die 

 Intensität der Hadromalreaction im Holze garnicht oder 

 nur wenig abnimmt. 



Weitere Untersuchungen stellten die Möglichkeit 

 fest, aus Pilzen eine Substanz zu isoliren, die ebenso 

 wie die Hyphen selbst die Fähigkeit hat , Holz zu zer- 

 setzen. Die Versuche wurden mit Pleurotus pulmonarius 

 und Merulius lacrymans ausgeführt. Es wurden aus 

 dem kranken Holze die aus Hyphen gebildeten Lamellen 

 herauspräparirt und möglichst viel von diesen Hyphen- 

 wucherungen isolirt. Das abgewaschene Material wurde 

 mit Schmirgel zerrieben , sodann abgeprefst und der 

 Prefssaft filtrirt. Zu Proben von 1 bis 2 cm 3 Prefssaft 

 wurde eine Messerspitze mit Alkohol ausgekochter und 

 getrockneter Holzfeile zugesetzt, die Proben mit Chloro- 



form versetzt und bei 28° im Brutschrank stehen ge- 

 lassen. Von Zeit zu Zeit wurde eine der Proben 

 herausgenommen, mit Alkohol extrahirt und mit dem 

 Alkoholextract die Phloroglucin-Salzsäureprobe angestellt. 

 Nach 3 Tagen fiel die Reaction negativ aus, nach 8 Tagen 

 schwach positiv, nach 14 Tagen gab aber das Extract 

 eine ziemlich starke „Ligninreaction", und das abfiltrirte 

 Holz färbte sich mit Chlorzinkjodlösung sofort und stark 

 violet. Dabei lieferte es aber noch Rothfärbung mit 

 Phloroglucinsalzsäure. Wie wir sehen, sind dies die- 

 selben Veränderungen, wie sie das Holz durch die Pilz- 

 hyphen selbst erleidet. 



Das Pilzextraet verliert seine holzzersetzende Kraft 

 vollständig, wenn es zuvor einmal aufgekocht worden 

 ist. Durch Alkohol läfst sich als weifser, wasserlöslicher 

 Niederschlag eine Substanz fällen, welcher nach einem 

 angestellten Versuche die beschriebene Wirkung auf 

 verholzte Zellwände zukommt. Es ist somit anzunehmen, 

 dafs es sich um ein Enzym handelt, welches von den 

 Hyphen der holzbewohnenden Pilze ausgeschieden wird, 

 und das die Eigenschaft hat , die ätherartige Hadromal» 

 Celluloseverbindung zu spalten. Das neu aufgefundene 

 Enzym wäre in die Gruppe der „fett- und glycosid- 

 spaltenden" Fermente zu stellen. 



Verf. schlägt vor, dieses Enzym „Hadromase" 

 zu nennen. „Durch meine hier mitgetheilten Versuche 

 ist somit klargelegt , dafs die holzbewohnenden Pilze 

 mindestens zwei Enzyme aus ihren Hyphen ausscheiden, 

 deren eines den Hadromal -Celluloseäther der verholzten 

 Wände spaltet (Hadromase), während das andere die 

 frei gemachte Cellulose auflöst (Cytase). Die Erfahrungen 

 an Penicillium zeigen ferner , dafs auch an Pilzen , die 

 sonst wahrscheinlich nicht Hadromase bilden , eine 

 schwache Production dieses Enzyms durch Kultur auf 

 Holz als regulatorischer Vorgang beobachtet werden 

 kann, ähnlich wie wir dies von der Diastase durch die 

 Arbeit von J. Katz (vergl. Rdsch. 1898, XIII, 306) 

 kennen gelernt haben. 



Dafs die holzbewohnenden Pilze auch noch amylo- 

 lytisch wirksames Enzym produciren , wird durch die 

 Zerstörung der Markstrahlenstärke bewiesen. Doch tritt 

 diese Enzymthätigkeit, wie besonders Hartigs Erfahrun- 

 gen zeigten, sehr in den Hintergrund gegenüber der Zell- 

 haut lösenden Wirkung des Hyphensecretes." F. M. 



R. Otto: Wasserkulturversuche mit Kohlrabi 

 zur Erforschung der für die Kopfaus- 

 bildung dieser Pflanze nöthigen Nähr- 

 stoffe. (Berichte der deutschen botanischen Gesell- 

 schaft. 1899, Bd. XVII, S. 137.) 

 Den Versuchen wurde die Sachs sehe Nährlösung 

 zugrunde gelegt, die in einem Liter destillirten Wassers ge- 

 löst enthält: 



1,0 g Kaliumnitrat 

 0,5 g Natriumchlorid 

 0,5 g Calciumsulfat 

 0,5 g Magnesiumsulfat 



0,5 g Calciumphosphat (gew. phosphorsaurer 

 Kalk fein gepulvert) 



3,0g: 1000 cm 3 H 2 0, dazu noch einige 

 Tropfen lOproc. Eisenchloridlösung. 



Diese Nährlösung hat also eine Concentration von 

 3 pro Mille. 



Es wurden nun verschiedene Versuchsreihen ange- 

 setzt, in der Weise, dafs die erste Reihe die normale 

 Lösung, eine zweite die doppelte und eine dritte die drei- 

 fache Menge der Nährsalze erhielt, während in acht 

 weiteren Reihen die Gesammtconcentration je 3 pro Mille 

 betrug, jedoch die Mengen des Stickstoffes, Kalis, Kalkes 

 und der Phosphorsäure auf das doppelte oder dreifache 

 erhöht wurden. 



Als Gesammtergebnifs der Versuche hat sich folgen- 

 des herausgestellt: 



