II. Organogenic et Anatomie. H. Systeme nerveux. 1 59 



metamorphose , le canal naso-palatin s'allonge considerablement, en traversant 

 la base du crane, en avant de I'extremite de la corde dorsale ; il s'elargit aussi 

 pour former la poche nasale. L'hypophyse se de'tache du conduit dont elle est 

 separee, chez I'adulte, par une couche de tissu conjonctif, mais elle demeure tou- 

 jours separee de rinfundibulum par la pie-mere. 



Bateson decrit la disposition des plis de la muqueuse olfactive chez divers 

 Poissons. La croissance de cet organe a lieu, autant par agrandissement des plis 

 que par augmentation de leur nombre. Tandis que, chez laplupart des Poissons, le 

 mouvement de 1'eau dans 1' organe olfactif est en rapport constant avec les mouve- 

 ments respiratoires, les Pleuronectides peuvent arreter le courant des narines, 

 sans cesser de respirer. 



P. & F. Sarasin decrivent la cavite nasale accessoire ftlchthyophis 

 glutinosus ; elle debouche dans la cavite nasale, en avant des choanes (I'ouverture 

 dans les choanes decrite par Wiedersheim est celle d'un autre appendice de 1' or- 

 gane olfactif) . Elle est pourvue de nerfs par 1' olfactif ventral et reoit la secre- 

 tion d'une glande volumineuse; a son extreinite laterale, la cavite communique 

 avec un canal qui se partage en 2 branches, s'ouvrant dans la fossette du tenta- 

 cule. Les auteurs considerent la cavite nasale accessoire comme 1'homologue de 

 1'organe de Jacobson ; le canal bifurque represente le canal naso-lacrymal, ce qui 

 est surtout prouve par son mode de developpement, conforme aux observations de 

 Born. On doit probablement regarder comme homologue du canal uaso-lacry- 

 mal un sillon courbe en S, que Ton remarque entre le nez et Trail d'un grand 

 nombre de Stegocephales (p. ex. Trematosaurus) et qui renfermait probablement 

 des organes sensitifs. V. aussi F. Sarasin. 



Hay d6crit, chez Amphiuma (larve) , des rudiments de glandes nasales. 



Shufeldt ( 2 ) decrit 1'organe olfactif de Heloderma. 



Pour 1'organe olfactif SApteryx , v. plus haut [p 96 et p 80] T. J. Parker ( 2 ). 



Tandis que, chez les Gallinace's (Gallus, Meleagris, Sonasia, Perdix), la glande 

 nasale n'a qu'un seul conduit qui s'ouvre pres de la cloison du nez, chez d'autres 

 Oiseaux (Palmipedes, Pigeon, Pious, Passereaux), Ganin trouve, en outre, un 2 e 

 conduit s'ouvrant vers la paroi laterale du vestibule. Ce conduit correspond a 

 celui de la glande nasale des Reptiles et a la glande nasale superieure (Born) des 

 Amphibiens. G. 1'appelle conduit primaire. L' autre (conduit secondaire) re- 

 presente probablement 1'organe de Jacobson, ou peut-etre le reste de la glande 

 nasale septale. Chez le Pigeon, ces 2 conduits se developpent independamment 

 le l er vers le 8 e jour, 1' autre un peu plus tard. Chez le Poulet, conformement 

 aux observations de Born, le conduit secondaire se developpe seul et il ne reste 

 aucune trace de 1'autre. G. a trouve, chez le Poulet, les cartilages de Jacobson. 



Selon SllChanneck, 1'epithelium olfactif ne forme pas un revetement 

 continu de la muqueuse chez 1'Homme, sauf chez le nouveau-ne. La region 

 olfactive n'est ordinairement pas marquee par une pigmentation speciale. L'auteur 

 decrit ce qu'il considere comme la structure histologique normale de la muqueuse 

 olfactive humaine et remarque la frequence des variations (probablement patho- 

 logiques): la condition normale est celle qui se rapproche le plus de 1'organe ol- 

 factif des animaux. 



h. Organe da gout. 



Bateson a etudie la distribution des bulbes gustatifs chez les Poissons et 

 arrive aux resultats suivants : Pagcllus centrodontus, palais ; Coitus scorpius, pa- 

 lais et papilles des arcs branchiaux; Trigla, palais (il n'y en a pas sur les rayons 

 libres des pectorales) ; Agonus cataphmctus , tentacules villiformes au-dessous de 



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