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tarde fournissent le meme acide et en grande quantite. 

 Get acide est cerlainemeut aerien , car il est tres vola- 

 til; et si Ton met en distillation une masse de fourmis 

 fraiches et qui n'aura pas eu le temps de fermenter, 

 nne grande partie de 1'acide animal s'en degage et se 

 volatilise sous sa propre forme d'air fixe on d'acide ae- 

 rien ; et cet acide recueilli etsepare de 1'eau avec la- 

 quelle il a passe dans la distillation a les rnemes pro- 

 prietes a pen presque Tacide du vinaigre : il se combine 

 de meme avec les alcalis fixes, et forme des sels qui , 

 par 1'odeur urineuse, decelent leur origine animate. 



Les chimistes recents ont donne le nom d'acide phos- 

 phor if/ue a 1'acide qu'ils ont tire non settlement de 1'u- 

 rine et des excrements, mais meme des os et des au- 

 tres parties solides des animaux : mais il en est a pen 

 pres de cet acide phosphorique des os comme de 1'a- 

 cide du sucre, parce qu'on ne pent obtenir le premier 

 que par le moyen de 1'acide vitriolique. et le second 

 par celui de 1'acide nitreux; ce qui produit des acides 

 composes, qui ne sont plus les vrais acides dn sucre 

 et des os, lesquels considered en eux-memes et dans 

 leur simplicite se reduiront egaleinent a la forme d'a- 

 cide aerien ; et s'il est vrai, comme le dit M. Proust, 

 qu'on ait trouve de 1'acide phosphorique dans des mi- 

 nes de plomb blanches, on ne pourra guere douter 

 qu'il ne puisse tirer en partie son origine de 1'acide 

 vitriolique. 



Un de nos plus habiles chimistes 1 s'est attache a 



i. M. Brongniart, clemcmstrateur en chiraie auxecoles du Jardiu du 

 Roi. Il a fait sur ce sujet un grand iiombre d 'experiences par lesqueiles 

 il a rcconnu que 1'acide phosphorique est produit par uuc modifica- 

 tion de 1'acide aerien, qui s'en degage en qu an til 6 con?iderabJe dai>? 



