ACIDES DES VEGETAUX ET DES AXIMACX. 1 29 



prouver par plusieurs experiences, centre les asser- 

 tions d'un habile chimiste, que 1'acicle phosphor! qiie 

 est tout forme dans les animaux, et qu'il n'est point 

 le procluit du feu ou de la fermentation. Cela se peut, 

 et je serois meme tres porte a le croire, pourvu que 

 Tori convienne que cet acide phosphorique tout forme 

 dans les animaux, ou dans les excrements, n'est pas 

 absolument le meme que celui qu'on en tire en em- 

 ployant 1'acide vitriolique, dont la combinaison ne 

 peut que 1'alterer et I'eloigner d'autant plus de sa 

 forme originelle d'acide aerien, que le travail de Tor- 

 ganisation suffit pour le convertir en acide phospho- 

 rique, tel qu'on le retire de 1'urine, sans le secours 

 de 1'acide vitriolique ni d'aucun autre acide. 



la decomposition de 1'acide phosphorique, et meme dans sa concen- 

 tration. Si on fait bruler du phosphore en vaisseaux clos , on obtient 

 une ties grande quantite d'air fixe ou acide aerien, et en meme temps 

 Tackle phosphorique coule le long des parois des recipients; ce meme 

 acide , soumis ensuite a I'aclion du feu dans une cornue de verre , 

 donne des vapeurs abondantes et presquc incoercibles. Si, au lieu de 

 faire bruler ainsi ie phosphore , on I'expose settlement a 1'action de 

 J'air dans une atmosphere temperee et humide, le phosphore se de- 

 compose en brulant presque insensiblement ; il donne une flamme 

 tres legere . et laisse echapper une tres grande quantite d'air fixe : on 

 peut s'en convaincre en imbibant unlinge d'une solution alcaliae caus- 

 tique; au bout d'un certain laps de temps, 1'alcali est salure d'acide 

 aerien, et cristallise Ires parfaitement. Ges experiences prouvent, d'une 

 maniere convaincante, que 1'acide phosphorique est le resultat d'une 

 modification parliculierc de 1'acide aerien , qui ne peut avoir lieu qu'au 

 moyen de la vegetation et de I'animalisation. 



