VARIETIES DANS I/ESPECE IILMAINE. O25 



mat excessiveuient froid , et finit des qu'on arrive 

 dans un pays un pen plus tempere. 



Le climat le plus tempere est depuis le 4 e degre 

 jusqu'au 5o e .... : c'est aussi sous cette zone que se 

 irouvent leshommes les plus beaux et les mieux fails; 

 c'est sous ce climat qu'on doit prendre 1'idee de la 

 vraie couleur naturelle de 1'homme; c'est la qu'on 

 doit prendre le modele ou 1'unite a laquelle il f'aut 

 rapporter toutes les autres nuances de couleur ou de 

 beaule : les deux extremes sont egalemenl eloignes 

 du vrai et du beau : les pays polices situes sous cetle 

 zone sont la Georgie , la Gircassie , 1'Ukraine, la Tur- 

 qnie d'Europe , la Hongrie, 1'Allemagne meridionale, 

 1 Italic , la Suisse , la France, et la partie septentrio- 

 nale de 1'Espagne ; tous ces peuples sont aussi les plus 

 beaux et les mieux fails de toute la lerre. 



Oti peut done regarder le climat com me la cause 

 premiere, et presque unique, de la couleur des 

 homines; mais la nourriture , qui fait a la couleur 

 beaucoup moins que le climat, fait beaucoup a la 

 forme. Des nourritures grossieres, malsaines, ou mal 

 preparees, peuvenlfaire degenerer 1'espcce bumaine; 

 tous les peuples qui vivent miserablement sont laids 

 et mal fails; cbez nous-memes les gens de la earnpa- 

 gue sont plus laids que ceux des villes, et j'ai sou veil I 

 remarque que dans les villages ou la pan vrele est moins 

 grande que dans les autres villages voisins, les hom- 

 ines y soul aussi mieux fails et les visages rnoins laids, 

 L'air et la lerre influent beaucoup stir la forme des 

 bomLueSj des aiiimaux , des planles : qu'on examine 

 dans le memo canton les homines qui liabitent le.s 

 M rres elevees , oouime le,s coleaux (ni le dessus des 



