SYSTEMES SUR LA GENERATION. 56l 



Harvey fait tin proces a Aristote sur ce qu'il dit 

 que le jaune de 1'oeuf mpnte vers la partie la plus 

 aigue, vers le petit bout de i'o3uf; et sur cela seul , 

 cet anatomiste coiiclut qu'Aristote n'avoit rien vu de 

 ce qu'il rapporle au sujet de la formation du poulet 

 dans 1'oeuf, que seulementil avoit ete assez bien in- 

 forine des fails, et qu'il les tenoit apparemment de 

 quelque bon observateur. Je reinarquerai qu'Harvey 

 a tort de faire ce reprocbe a Aristote , et d'assurer ge- 

 ueraleinent, comnie il le fait, que le jaune rnonte 

 toujours vers le gros bout de 1'oeuf ; car cela depend 

 uniquement de la position de Toeuf dans le temps 

 qu'ii est couve : le jaune monte toujours au plus haul, 

 comnie plus leger que le blanc ; et si le gros bout 

 est en bas , le jaune inontera vers le petit bout; 

 comme , au contraire, si le petit bout est en bas, le 

 jaune inontera vers le gros bout. Guillaume Langiy, 

 medecin de Dordrecht, qui a fait, en i655, c'est-a- 

 dire quinze ou vingt ans apres Harvey, des observa- 

 tions sur les oeufs couves, a fait ie premier cette re- 

 marque 4 . Les observations de Langiy rie commencent 

 qu'apres vingt-quatre heures d'incubation, et elles ne 

 nous apprennent presque rien de plus que celles de 

 Harvey. 



Mais , pour revenir au passage que nous venons de 

 citer, on voit que la liqueur cristalline, le point 

 anime , les deux membranes, les deux vaisseaux san- 

 guins , etc., sont donnes par Aristote precisement 

 comme Harvey les a vus ; aussi cet anatomiste pretend 

 que le point anime est le coeur, que ce coeur est le 



i. Voycz Will. Langiy Observ. editce a Justo Sokradero ; Amst. } 

 1674. 



