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varietes accidentelles y et par consequent Us sont tons 

 deux de la meme espece que le bceuf domestique. La 

 bosse, la longueur et la qualite du poll, la forme des 

 comes, sont les seuls caracteres par lesquels on puisse 

 distinguer le bison de 1'aurochs : mais nous avons vu 

 que les boeufs a bosse produisent avec nos boeufs; nous 

 savons d'ailleurs que la longueur et la qualite du poil 

 dependent, dans tous les animaux, de la nature du 

 climat; et nous avons remarque que dans les boeufs, 

 chevres, et ID on tons, la forme des cornes est ce qu'il 



v a de moins constant. Ces differences ne suffisent 



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doac pas pour etablir deux especes distincles; et puis- 

 que notre bceuf domestique d'Europe produit avec le 

 boeuf bossu des Indes, on ne peut douter qu'a plus 

 forte raison il ne produise avec le bison ou bceuf bossu 

 d'Europe. II y a , dans les varietes presque innom- 

 brables de ces animaux, sous les differents climats, 

 deux races primitives, toutes deuxanciennement sub- 

 sistantes dans 1'etat de nature : le boeuf a bosse ou 

 bison, et le boeuf sans bosse ou 1'aurochs. Ces races 

 se sont soutenues, soifc dans 1'etat libre et sauvage, 

 soit dans celui de doinesticite, et se sont repandues 

 ou plutot ont ete transporters par les homines dans 

 tous les climats de la terre : tous les boeufs domesti- 

 ques sans bosse viennent originairement del/aurochs, 

 et tous les boeufs a bosse sont issus du bison. Pour 

 donner une idee juste de ces varietes, nous ferons 

 une courte enumeration de ces animaux, tels qu'ils 

 se trouvent actuellement dans les differentes parties 

 de la terre. 



A commencer par le nord de FEurope, le peu de 

 boeufs et de vaches qui subsistent en Islande sont de- 



