LE BISON. 4;3 



lait. On tua un de ces aniniaux chez M. le due de 

 Richemond ; mais la chair ne s'en est pas trouvee 

 si bonne que celle du boeuf 4 . 



II, se trouve aussi dans la race des boeufs sans bosse 

 de tres pelits individus, et qui, comme le zebu, peu- 

 ventfaire race parliculiere. Geinelii Garreri vit, sur la 

 route d'Ispahan a Schiras, deux petites vaches que le 

 bacha de la province envoyoit au roi , et qui n'etoient 

 pas plus grosses que des veaux. Ces petites vaches, 

 quoique nourries de paille pour tout aliment, sont 

 neanmoins fort grasses, et il m'a paru qu'en general 

 les zebus ou petits bisons, ainsi que nos bceufs de la 

 petite laille, ont le corps plus charnu et plus gras que 

 les bisons et les bosufs de la taille ordinaire. 



* Nous avons tres pen de chose a ajouter a ce que 

 nous avons dit du buftle; nous dirons seulement qu'au 

 Mogol on les fait combattre centre les lions et les ti- 

 gres, quoiqu'ils ne puissent guere se servir de leurs 

 cornes. Ges animaux sont tres nombreux dans tousles 

 climats chauds, surtout dans les contrees inareca- 

 geuses et voisines des fleuves. L'eau ou Thumidite du 

 terrain paroissent leur etre encore plus necessaires 

 que la chaleur du cliinat 2 , et c'est par cette raison 

 que Ton n'en trouve point en Arabie, dont presque 

 toutes les terres sont arides. On chasse les buffles sail- 

 vages, niais avec grande precaution; car ils sont tres 

 dangereux et vienrient a Thornine des qu'ils sont bles- 



1. Extrait d'une lettre de feu M. Collinson a M. de Buffon, datee dq 

 Londres , le 3o decembre 1764. 



2. J'ai dit ailleurs que les baffles reussiroieiit en France. On vieiit 

 de tenter de les faire multiplier dans le Brandebourg, pros de Berlin, 



