68 LE DINDOK. 



crins prenncnt naissance , et que d'ailieurs ce n'est 

 pas assez d'avoir des crins ou des polls pour avoir une 

 barbe, il faut encore qu'ils soient autonr du menton 

 ou de ce qui en tient lieu, couiine dans le vautour 

 barbu d'Edwards, planche cvi. 



On se feroit une fausse idee de la queue du coq 

 d'Inde, si Ton s'imaginoit que toutes les plumes dont 

 elle est formee fussent snsceptibles de se relever en 

 eventail. A proprement parler, le dindon a deux 

 queues, Tune superieure et 1'autre inferieure : la pre- 

 miere est composee de dix-huit grandes plumes im- 

 plantees autour du croupion, et que I'animal releve 

 lorsqu'il piaffe; la seconde , ou 1'inferieure , consiste 

 en d'autres plumes inoins grandes, et reste toujours 

 dans la situation horizontale. C'est encore un attribut 

 propre au male d'avoir nn eperon a chaque pied : ces 

 eperons sont plus ou moins longs; mais ils sont tou- 

 jours beaucoup plus courts et plus mous que dans le 

 coq ordinaire. 



La poule d'Inde differe du coq, non seuleinent en 

 ce qu'elle n'a pas d'eperons aux pieds, ni de bouquet 

 de crins dans la partie inferieure du cou; en ce que 

 la caroncule conique du bee superieur est plus courte 

 et incapable de s'allonger; que cette caroncule, le 

 barbillon cle dessous le bee, et la chair glanduleuse 

 qui recouvre la tete, sont d'un rouge plus pale : mais 

 elle en differe encore par les attributs propres au sexe 

 le plus foible dans la plupart des especes; elle est 

 plus petite , elle a moins de caractere dans la physio- 

 nomie, moins de ressort a 1'interieur, inoins d'action 

 au dehors; son cri n'est qu'un accent plaintif; elle 

 n'a de mouvement que pour chercher sa nourriture 



