70 LE DINDON. 



que tous les dindonneaux de la couvee furent blancs. 



L'accouplement des dindons se fait a peu pres de 

 la meme maniere que celui des coqs, inais il dure 

 plus long-temps; et c'est peut-etre par cette raison 

 qu'il faut moins de femelles an male, et qu'il s'use 

 beaucoup plus vite. J'ai dit plus haut, sur la foi de 

 Sperling, qu'il se meloit quelquefois avec les poules 

 ordinaires; le meme auteur pretend que, quand il 

 est prive de ses femelles, il s'accouple aussi non seu- 

 lement avec la femelle du paon (ce qui peut etre), 

 mais encore avec les canes (ce qui me paroit moins 

 vraisemblable). 



La poule d'Inde n'est pas aussi feconde que la 

 poule ordinaire ; il laut lui dormer de temps en temps 

 du chenevis, de 1'avoine, du sarrasin, pour 1'exciter 

 a pondre ; et avec cela , elle ne fait guere qu'une scale 

 ponte par ail , d'environ quinze oeufs; lorsqu'elle en 

 fait deux , ce qui est tres rare , elle commence la pre- 

 miere sur la fin de 1'hiver, et la seconde dans le mois 

 d'aout : ces oeufs sont blancs avec quelques petites 

 taches d'un jaune rougeatre; et du reste, ils sont 

 organises a peu pres comme ceux de la poule ordi- 

 naire. La poule d'Inde couve aussi les oeufs de toutes 

 sortes d'oiseaux : on juge qu'elle demande a couver, 

 lorsque, apres avoir fait sa ponte, elle reste dans le 

 nid. Pour que ce nid lui plaise, il faut qu'il soit en 

 lieu sec, a une bonne exposition, selon la saison, et 

 point trop en vue; car son instinct la porte ordinai- 

 reinent a se cacher avec grand soin lorsqu'elle couve. 



Ce sont les ponies de i'annee precedente qui d'or- 

 dinaire sont les meilleures couveuses; elles se devouent 

 a cette occupation avec tant d'ardeur et d'assiduite, 



