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que , si par hasard on lui a donne a couver des ceufs 

 de cane ou de tout autre oiseau de riviere, son affec- 

 tion n'est pas moindre pour ces etrangers qn'ellc le 

 seroit poursesproprepoussins: elle ne voitpasqu'elle 

 n'est que leur nourrice on leur bonne, et non pas leur 

 mere; et lorsqu'i!s vont, guides par la nature, s'e- 

 battre ou se plonger dans la riviere voisine, c'est un 

 spectacle singulier de voirla surprise, les inquietudes, 

 les transes de cette panvre nourrice, qui se croit en- 

 core mere, et qui, pressee du desir de les suivre au 

 milieu des eaux, mais retenue par line repugnance in- 

 vincible pour cet element, s'agite , incertaine sur le 

 rivage, tremble et se desole , voyant toute sa couvee 

 dans un peril evident, sans oser lui donner de se- 

 cotirs. 



II seroit impossible de suppleer a tous les soins de 

 la poiile pour elever ses petils, si ces soins suppo- 

 soient necessairement un degre d'attention et d'affec- 

 tion egal a celui de la mere elle-meme : il suffit, pour 

 reussir, de remarquer les principales circoristances 

 de la conduite de la poule et ses procedes a 1'egard 

 de ses petits, et de les imiter autant qu'il est possi- 

 ble. Par exemple , ayant observe que le principal but 

 des soins de la mere est de conduire sespoussins dans 

 des lieux ou ils puissent trouver a se nourrir, et de 

 les garantir du froid et de toutes les injures de Tair, 

 on a imagine le moyen de leur procurer tout cela 

 avec encore plus d'avantage que la mere ne peut le 

 faire. S'ils naissent en hiver, on les tient pendant un 

 mois ou six seniaines dans une etuve echauffee au 

 meme degre que les fours d'incubation; seulement 

 on les en lire cinq ou six fois par jour pour leur 



