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pour s'ebaltre, et une promenade close ou ils serorit 



en suretr. 



Mais plus on les tient en captivite , plus il fautetre 

 exacta leur fournir unenourriture qui Jeur coavienne. 

 Outre le millet, les jaunes d'ceufs, la soupe, etla mie 

 de pain , les jeunes poulets airaent aussi la navette , 

 le chenevis , et autres menus grains de ce genre; les 

 pois , les feves, les lentilles , ie riz , Forge , et Tavoine 

 mondes, le turquis ecrase, etle bie noir. li convient, 

 et c'est meine une economic , de faire crever dans 

 Teau bouillante la plupart de ces graines avant de les 

 leur donner; cette economic va a mi cinquieme sur 

 le froment, a deux cinquiemes sur 1'orge , a une 

 moitie sur le turquis, a rien sur 1'avoine et le ble 

 noir : il y auroit de la perte a faire crever le seigle ; 

 rnais c'est de toutes ces graines celle que les poulets 

 aiment le rnoins. Enfm on peut leur donner, a me- 

 sure qu'ils deviennent grands, de tout ce que nous 

 mangeons nous-inemes, excepte les arnandes ameres 

 et les grains de cafe 1 : toute viande bachee, cuite ou 

 crue, leur est bonne, surtout lesvers de terre; c'est le 

 metsdont ces oiseaux, qu'on croit si peu carnassiers, 

 paroissent elre les plus friands;et peut-etre oe leur 

 manque-t-il , conimea biend'autres, qu'unbeccrochu 

 et desserres pour etre de veritables oiseaux de proie. 



i. Deux poulets ayant t nourris, Tun avec clu cafe des lies roti, 

 L'autre avec ie memc cafe non roll , ils devinrent tous deux eticjucs, et 

 mourureut, Tun le huitieme jour ct 1'autre le dixieme, apres avoir 

 consomme chacun trois onces de cafe : les pieds et ies jambes etoient 

 fort enfles, etla vSsrcule du fiel se trouva aussi gi*osse rjue celle d'une 

 poulc d'Indc. 



