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Les ponies pondent indiffereinment pendant toule 

 1'annee, excepte pendant la mue, qui dure ordinai- 

 rement six semaines ou deux mois sur la fin de 1'au- 

 tomne et au commencement de 1'hiver : cette muc 

 n'est autre chose que la chute des vieilles plumes, 

 qui se detachent comme lesvieilles feuilles des arbres 

 et conime les vieux bois des cerfs, etant poussees par 

 les -nouvelles ; les coqs y sont sujets comme les poules. 

 Mais ce qu'il y a de remarquable c'est que les nou- 

 velles plumes prennent quelquefois une couleur dif- 

 ferente de celle des anciennes. Un de nos observaleurs 

 a fait cette remarque sur une poule et sur un coq, et 

 tontle monde lapeutfaire sur plusieurs autres especes 

 d'oiseaux, et particulierement sur les berigalis, dont 

 le plumage varie presque a chaque mue; et en gene- 

 ral presque tous les oiseaux ont leurs premieres plu- 

 mes, en naissant, d'une couleur differente de celle 

 dont elles doivent revenir dans la suite. 



La fecondite ordinaire des poules consiste a pon- 

 dre presque tous les jours. On dit qu'il y en a en Sa- 

 mogitie, aMalaca, et ailleurs, qui pondent deux fois 

 par jour. Aristote parle de certaines poules d'lliyric 

 qui pondoient jusqu'a trois fois; et il y a apparence 

 que ce sont les metnes que ces petites poules adrienes 

 ou adriatiques dont il parle dans un autre endroit, 

 et qui etoient renommees pour leur fecondite : quel- 

 ques uns ajoutent qu'il y a telle maniere de nourrir 

 les pou'es communes, qui leur donrie cette fecon- 

 dite extraordinaire; la chaleur y contribue beaucoup* 

 On pent faire pondre les poules en hiver, en les tenant 

 dans une ecurie ou i! y a toujours du fumier chaud 

 sur lequel ellcs puissent sejourner. 



