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en grattant la terre avec leurs ongles; et selon Frisch 

 ils vivent de Unites sortes de graines et d'insectes. 



Le coq pintade produit aussi avec la poule domes- 

 tique ; taais c'est une espece de generation artificielle 

 c|iii demande des precautions ; laprincipale est de les 

 elever ensemble de jeunesse ; et les oiseaux metis qui 

 resultent de ce melange forment une race batarde , im- 

 parfaite, desavouee , pour ainsi dire, de la nature, et 

 qui, ne pondant guere que des O3ufs clairs, n'a pu 

 jusqu'ici se perpetuer regulierement. 



Les pintadeaux de basse-cour sont d'un fort bon 

 gout, et nullement inferieursauxperdreaux; mais les 

 sauvages ou rnarronsde Saint-Dominguesontuu niets 

 exquis et an dessus du faisan. 



Les oeufs de pintades sont aussi fort bous a manger. 



Nous avons vu que cet oiseau etoit d'origine afri- 

 caine , et de la tons les noms qui lui out ete donnes 

 de poule africaine, numidique ^ etrangkre; de poule de 

 Barbaric, de Tunis 3 de Mauritanie^ de lAbye, de 

 Guine'e (d'ou s'est forme le noni de guinette) , d'E- 

 gypte> dePlwraon, et meme de Jerusalem. Quelques 

 mabometans s'etant avises cle les annoncer sous le 

 nom de ponies de Jerusalem, les vendirent aux cbre- 

 tiens tout ce qu'ils voulurent; mais ceux-ci s'etant 

 apercus de la fraude, les revendirenta profit a de 

 bons musulmans, sous le noin de poulesde la Mecque. 



On en trouve a l'Ile-de-France et a llle-de-Bour- 

 bon, ou ellesont ete transplanted assez recemment, 

 et ou elles se sont fort bien rnultipliees ; elles sont 

 connues a Madagascar sous le nom d'acanques,, et an 

 Congo sous celui de queteles ; elles sont fort commu- 

 nes dans la Guinee , a la cote d'Or, ou il rie s'en 



