1~6 LE LAGOPEDE. 



montagnes de Savoie. J'en ai mange, et je lui trouve 

 beaucoup de ressemblance pour le gout avec la chair 

 du lievre. 



Les femelles pondent et convent leurs ceufs a terre, 

 ou plutot sur les rochers; c'est tout ce qu'on salt de 

 leur fa coil de se multiplier : il faudroit avoir des ailes 

 pour etudier a fond les moeurs et les habitudes des 

 oiseaux, et surtout de ceux qui ne veulent point se 

 plier au joug de la domesticite, et qui ne se plaiseiit 

 que dans des lieux inhabitables. 



Le lagopede a un tres gros jabot , et un gesier mus- 

 culeux, ou Ton trouve de petites pierres melees avec 

 les aliments; les intestins longs de trente-six a trente- 

 sept pouces; de gros ccccitm canneles et fort longs, 

 inais de longueur inegale, selon Redi , et qui sont 

 souvent pleins de tres petits vers : les tuniques de 

 1'intestin grele presenlent un reseau tres curieux . 

 forme par une multitude de petits vaisseaux, ou plu- 

 tot de petites rides disposees avec ordre et symetrie. 

 On a rernarque qu'il avoit le cceur un pen plus petit 

 et la rate beaucoup plus petite que I'attagas, et que 

 le canal cystique et le conduit hepatique alloient se 

 rendre dans les intestins separement , et meme a une 

 assez grande distance I'un de I'autre. 



Je ne puis finir cet article sans reniarquer, avec 

 Aldrovande , que, parmi les noms divers qui ont etq 

 donnes au lagopede, Gesner place cehii d'urblaftj 

 comme un mot italien en usage dans la Lombardie, 

 mais que ce mot est tout-a-fait etranger et a la Lorn- 

 bardie et a toute oreille italienne. II pourroit bien en 

 A> tre de meme de r/wncas et de kerbey^ autres noms 

 que, selon le meme Gesner, les Grisons. qui parlent 



