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La paonrie couve de vingt-sept a trente jours, plus 

 on moins , selon la temperature du climat et de la 

 saison : pendani ce temps on a soin de lui me tire a 

 portee une quantile suffisante de nourriture , de peur 

 qu'etant obligee d'alier se repailre au loin elle ne 

 quittat ses oeufs trop long-temps, et ne les laissat re- 

 froidir. II faut aussi preridre garde dc la troubler clans 

 son nid, et de lui donner de I'ombrage ; car, par une 

 suite de son nature! inquiet et defiant, si elle se voit 

 decouverte , elle abandonnera ses ceufs et recom- 

 mencera une nouvelle ponte, qui ne vaudra pas la 

 premiere , a cause de la proximite de 1'hiver. 



On pretend que la paonne ne fait jamais eclore 

 tons ses oeufs a la fois, rnais que, des qu'elie voit 

 quelques poussins eclos, elle quitte tout pour les con- 

 duire : dans ce cas, il faudra prendre les oeufs qui ne 

 seront pas encore ouverts, et les jnettre eclore sous 

 une autre couveuse , ou dans un four d'incubatiori. 



Elien nous dit que la paonne rie reste pas constam- 

 ment sur ses oeufs, et qu'elie passe quelquefois deux 

 jours sans y revenir : ce qui nuit a la reussite de la 

 couvee. Mais je soupconne quelque meprise dans ce 

 passage d'Elien, qui aura applique a 1'incubation ce 

 qu'Aristote et Pline out dit de la ponte, laquelle en 

 effelest interrompue par deux ou trois jours de repos; 

 au lieu que de pareilles interruptions dans 1'action de 

 couver paroissent contraires a I'oj'dre de la nature, 

 et a ce qui s'observe dans toutes les especes connues 

 des oiseaux , si ce n'est dans les pays ou la chaleur 

 de 1'air et du sol approche du degre necessaire pour 

 1'incubation. 



Quand les petits sont eclos, il faut les laisser sous 



