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Je la tele , oil ils out des poux tres vifs et tres agiles ; 

 on les voit courir sur la peau blanche qui entoure 

 leurs yeux, et cela ne peut manquer de leur causer 

 une sensation incommode : aussi se pretent-ils avec 

 beaucoup de complaisance lorsqu'un a litre Ses Arable. 

 Ces oiseaux se renclent les maibres dans la basse- 

 cour, et se font respecter de I'autre volaille, qui n'ose 

 prendre sa pabure qu'apres qu'ils ont fini leur repas. 

 Leur facon de manger est a pen pros celle des gallina- 

 ces ; iis saisissent le grain de la poinbe du bee, et 1'a- 

 valent sans le broyer. 



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Pour boire ils plongent le bee dans 1'eau , oil ils 

 font cinq ou six mouvements assez prompts de la iria- 

 choire inferieure; puis, en se relevant et tenant leur 

 tete dans une situation horizontale, ils avalent 1'eau 

 dont leur bouche s'etoit remplie , sans faire aucun 

 mouvement du bee. 



. Les aliments sont recus dans i'oesophage , oil 1'on a 

 observe, un pen au dessus de 1'orifice anterieur de 

 1'estoinac, un bulbe glanduleux , rempli de petits 

 tuyaux qui donnent en abondance une liqueur liui- 

 pide. 



L'estomac est revetu a Texterieur d'un grand noui- 

 bre de fibres motrices. 



Dans un de ces oiseaux qui a ete disseque par Gas- 

 pard Bartbolin , il y avoit bien deux conduits biliaires; 

 mais il ne se trouva qu'un seul canal pancreatique , 

 quoique d'ordinaire il y en ait deux dans les oiseaux. 



Le cccciun etoit double, et tlirige d'arriere en avant; . 

 il egaloit en longueur tous les uutrcs intesliiis ensem- 

 ble, et les surpassoit en capacite. 



