LES HOCCOS. 



Le canal intestinal du hocco est beaucoup plus 

 long, et les deux ccecwn beaucoup plus courts que 

 dans le dindon : son jabot est aussi beaucoup moins 

 ample, n'ayant.que quatre pouces de tour; au lieu 

 que j'ai vu tirer du jabot d'un dindon, qui ne parois- 

 soit avoir rkm de singulicr dans sa conformation, ce 

 qu'il falloit d'avoine pour remplir une demi-pinte de 

 Paris. Outre cela, dans le hocco la substance charnue 

 du gesier est le plus souvent fort mince, et sa mem- 

 brane interne au contraire fort epaisse, et dure au 

 point d'etre cassante; enfm la trachee-artere se dilate 

 et se replie sur elle-meme , plus ou moins vers le mi- 

 lieu de la fourchette, comme dans quelques oiseaux 

 aquatiques, toutes cboses fort differentes de ce qui 

 se voit dans le dindon. 



Mais si le hocco n'est point un dindon, les nonien- 

 clateurs modernes etoient encore moins fondes a en 

 fa ire un faisan ; car, outre les differences qu'il est fa- 

 cile de remarquer, tant au debors qu'au dedans, d'a- 

 pres ce qwe je viens de dire , j'en vois une decisive 

 dans le nalurel de ces animaux : le faisan est toujours 

 sauvage, et, quoique eleve de jeunesse, quoique tou- 

 jours bien traite , bien nourri , il ne peut jamais se 

 faire a la domesticite ; ce n'est point un domestique, 

 c'est un prisonnicr toujours inquiet , toujours cher- 

 cbant les moyens d'echapper, et qui mal traite meme 

 ses cornpagnons d'esclavage, sans jamais faire aucune 

 societe avec eux. Que s'il rccouvre sa liberte, et qu'il 

 soit rendu a 1'etat de sauvage, pour lequel il semble 

 etre fait, rien n'est encore plus defiant et plus ombra- 

 geux; tout objet nouveau lui est suspect : le moindre 

 bruit 1'effraie ; le moindre mouveinent 1'inquiete ; 



