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tous Ies niois, et qu'il n'attend pas quo ses petits 

 soient en etat de manger seals pour couver de nou- 

 veau. C'est une race recommandable parson utilite, 

 c'est-a-dire par sa grande fecondite , qui cependant 

 ne doit pas se compter de douze fois par an, mais 

 comniunement de huit et neuf pontes ; ce qui cst en- 

 core d'un tres grand produit. 



Dans ies races inoyenncs et petites de pigeons do- 

 mestiques, on distingue le pigeon-rionnain , dont il 

 y a plusieurs varietes; savoir, le soupe-en-vin , le 

 rouge panache, Je chamois panache, mais dont Ies fe- 

 melles de tous trois ne sont jamais panachees. II y a 

 aussi dansla race des nonnains une variete qu'on appelle 

 pigeon-maurin,, qui est toutnoir, avec la tete blanche 

 et le bout des ailes aussi blanc; et c'est a cette va- 

 riete qu'on doit rapporter le pigeon de la planche CL 

 de Frisch , auquel il donne en allemand le nom de 

 sc/ileyer ou parruquentau.be f et en latin , columba ga- 

 lerita , et qu'il traduit en francois par pigeon coiffe : 

 mais eri general tons Ies nonnains, soit maurins ou 



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autres, sont coiffes, ouplutot ils ontcomme un demi- 

 capuchon sur la tete, qui descend le long du cou, 

 et s'etend sur la poitrine en forme de cravate coni- 

 posee de plumes redressees. Cette variete est voisine 

 de la race du pigeon grosse-gorge ; car ce pigeon 

 coiffe est de la meme grandeur, et sait aussi enfler 

 un peu son jabot. II ne produit pas autant que Ies 

 autres nonnains, dont Ies plus parfaits sont tout 

 blancs, et sont ceux qu'on regarde coinrne Ies m'eil- 

 lenrs de la race : tons ont !e bee tres court; ceux-ci 

 produisent beancoup , mais Ies pigeonneaux sont tres 

 petits. 



