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kurzung (bis auf das 3 fache) der Elemente, sondern auch auf der Anderung 

 ihrer gegenseitigen Anordnung. Diese zeigt sich auf dem Schnitt als Ab- reap. 

 Zunahme der Anzahl der hintereinander angeordneten Schichten. Die Um- 

 ordnung hat grSBeren Einfluss als die Formanderung der Elemente; sie ist 

 wahrscheinlich an einen durch die Anordnung des Bindegewebes bedingten 

 Mechanismus gebunden. 



Schepelmann untersuchte an den Organen von Anser die Veranderungen 

 durch die verschiedene Ernahrung. Dabei wurden weniger die feinen 

 Structuranderungen als die Dimensionen der Organe in Betracht gezogen. In 

 der 1. Reihe kam reines Fleisch, in der 2. ganz weicher Brei ohne harte 

 Korner, in der 3. moglichst harte Korner zur Verfiitterung. Am Gehirn 

 zeigen sich keine nennenswerthen Unterschiede ; die Blutrnenge ist bei Fleisch- 

 uahrung vermehrt, wohl infolge der EiweiBmast, und das Herz im Zusainmen- 

 hang mit der gro'Bereu Blutmenge hypertrophirt. Der Osophagus hat bei 

 Fleischnahrung eine vergroBerte secernirende Oberflache; ebenso der Magen, 

 der in alien seinen Theilen unter dem Einflusse der EiweiBmast am starksten 

 entwickelt ist. Die Reibplatten sind am diinnsten, aber am festesten bei Kor- 

 nernahrung. Der Darm ist gleichfalls bei Fleischnahrung nach Lange und 

 Durchmesser am starksten entwickelt, ebenso Pancreas, Leber, Nieren, Milz, 

 Thymus ; die Geschlechtsorgane und Oldriisen dagegen sind bei Fleischnahrung 

 besonders klein. An Thyreoidea und Nebennieren sind macroscopisch keine 

 Differenzeu festzustellen ; microscopisch siud bei der ersteren die Tubuli, bei 

 den letzteren die Zellen unter dem Einfluss der Fleischnahrung vergro'Bert. 

 Das Gefieder war bei Fleischnahrung stets trocken, schmutzig und in Unord- 

 nung, die Gewichtszunahme anfangs am groBten, spater aber geringer als bei 

 pflanzlicher Nahrung, da der Fettansatz am geringsten war. Im Allgemeineu 

 beweisen die Versuche die Richtigkeit der Anschauungen von Roux, wonach 

 in der 1. Periode des Wachsthums schon vermehrte Blutzufuhr geuiigt, um 

 vermehrtes Wachsthum auszulosen. In der 2. Periode ist daneben die func- 

 tionelle Anpassung von Einfluss, die sich bei A. durch Inactivitatsatrophie des 

 Magens bei Breinahrung geltend macht; die 3. Periode des blofi functionellen 

 Bestimmtseins der Organe wurde in der Versuchsreihe nicht abgewartet. 

 Jedenfalls sind sowohl Drusen- als Muskelmageu (uud andere Organe) bei 

 den Aves der fuuctionellen Anpassung fahig. Hierher auch oben p 103 



Houssay. 



Flint beschreibt die Entwickelung des Osophagus bei Sus. Nach der 

 Trenuung von der Trachea ist das Epithel zweischichtig, cylindrisch; dann 

 wird es mehrschichtig, in den innereu Schichten mit polygonalen Zellen, die 

 bei 11 cm langen Embryonen sich abplatten. Bei 21,5 cm Lange desquamiren 

 die innersten Schichten. Die Muscularis mucosae tritt im Bindegewebe als 

 herdformige Zellverdichtung bei 7,5 cm Lange peripher von der Basalmembran 

 auf. Die Tunica muscularis erscheint schon bei 13 mm Lange auBerhalb der 

 Mucosa. Querstreifung erscheint in ihr bei 11 cm; die Drusen treteii erst bei 

 21 cm Lange auf. 



Schriddel 1 ) untersucht die Entwickelung des Osophagusepithels bei 

 Homo. Aus dem undifferenzirten entodermalen Epithel entwickelt sich ein 

 zweischichtiges helles Cyliuderepithel mit eingeschalteten dunklen Flinimerzellen, 

 die der Basalmembran aufsitzen und schon in der 10. bis 11. Woche erscheinen. 

 Dann bildet sich aus beiden Zelltypen ein rnehrschichtiges Epithel heller Zellen, 

 die eine temporare Formation darstellen und als helle Zellen desquamiren. 

 Aus den baaalen Epithelien gehen von der 17. Woche an Faserzellen hervor, 

 bilden Keratohyaliu, schieben sich gegeu die Oberflache vor und verdrangen 



