II. Organogenie und Anatomie. I. Intestin. 14 \ 



blables a ceux de la bouche et occupant le sommet de papilles; 1'oesophage pro- 

 prement dit, qui vient ensuite, a tous les caracteres macroscopiques de 1'estoniac, 

 dont il ne se distingue que par sa structure histologique ; sa paroi n'a pas de 

 fibres musculaires strides. L'oesophage $Am. et de L. correspond a la portion 

 posterieure de celui de 1'esturgeon ; chez Am., ila des muscles stries ; dans les deux 

 genres, un appareil musculaire fait de fibres strides sert a ferraer 1'orifice du con- 

 duit pneumatique. L' epithelium est cilie (excepte dans la portion anterieure chez 

 Ac.} ; il y a des cellules caliciformes. Cependant chez Ac. ces elements se colorent 

 uniformement, ce qui parait exclure la presence de substance mucigene. Dans les 

 trois genres, la muqueuse offre des cryptes tapissees d' epithelium cilie , les unes 

 simples , les autres a fond dilate en vdsicule , ainsi que des glandes tubulaires 

 debouchant dans les cryptes ; 1'epithelium de ces glandes est forme de cellules cu- 

 biques, quelquefois granulenses. II y a en outre chez Amia une sorte de glandes 

 rudimentaires qni se trouvent aussi dans le conduit pneumatique et la vessie nata- 

 toire de ce poisson. - - L'estomac a une forme differente dans les 3 genres; sa 

 liinite vers 1'oesophage est peu marquee, mais on distingue facilement une portion 

 cardiaqtie d'une portion pylorique. Chez Ac. I'EpithElium n'est pas cilie, et dans 

 la region pylorique, un grand nombre de cellules sont caliciformes, remplies de 

 mucigene. Chez Am. tout 1' Epithelium de 1'estomac est cilie; chez L. il n'y a de 

 cils que vers le pylore. Les glaudes gastriques sont coustituees comnie chez les 

 poissons en general ; 1'epithelium du col est different de celui du corps de la glan- 

 de ; les cellules de cette partie sout granuleuses et se colorent fortement par les 

 reactifs ; chez Ac. et Am. ces glandes ddbouchent dans des cryptes de I' Epithelium. 

 La region pylorique de Ac. a des glandes muqueuses. Chez Am., les cellules du 

 col des glandes deviennent plus nombreuses aux depens des cellules granuleuses, 

 vers le pylore ; dans la partie posterieure de cette region il y a des glandes for- 

 mees de cellules ayant les caracteres de celles du col des glandes gastriques nor- 

 males. Chez L., 1'auteur n'a pas trouve de glandes muqueuses. - -L'intestin 

 mo yen d' 'Ac. se compose d'une portion anterieure plus large, suivie d'une por- 

 tion moyenne plus etroite , qui se continue avec la portion posterieure la plus 

 large de toutes et contenant la valvule spirale. II en est de meme chez Am. et 

 L., si ce n'est que la portion occupee par la valvule spirale est beaucoup moins 

 considerable. La disposition des anses intestinales parait varier beaucoup avec 

 1'age chez L. Chez Ac. et Am., la valvule pylorique s avance en forme de tube 

 dans 1'iutestin. La surface de la muqueuse de la partie duodenale de 1'intestin est 

 criblee de cryptes ; lorsque 1'epithelium a ete detache par maceration , Ton voit 

 chez Ac. un reseau de plis eleves qui a ete decrit a tort comme etat normal. 

 Chez Am. il y a en outre un reseau de plis dont les noeuds donnent naissance a 

 des villosites ; ces dispositions sont moins evidentes dans la portion etroite de 1'in- 

 testin. La meme structure se retrouve chez L. L'auteur decrit en detail les con- 

 ditions des glandes tubulaires de la portion valvulaire de 1'intestin , qui sont en 

 general moins nombreuses et moins developpees que dans la portion duodenale. 

 L'axe de la valvule spirale contient un grand nombre de faisceaux de muscles 

 lisses, en partie entoures par du tissu adenoide formant des follicules lymphati- 

 ques. Des organes lymphatiques homologues ont ete decrits en rapport avec la 

 valvule spirale de divers poissons ; ces organes paraissent representer les plaques 

 de Peyer des Vertebres superieurs. L'intestin posterieur n'offre pas de 

 caracteres histologiques remarquables. Les parois des appendices pylori- 

 ques &Ac. ont la structure de la muqueuse intestinale , sauf de tres legeres 

 differences : il en est de meme chez L. M. n'a pas pu obtenir de ferments digestifs 

 des appendices pyloriques de 1'esturgeon, lorsque ces organes avaient Ete bien 

 laves avant d'en faire 1'infusion. II considere ces appendices comme des organes 



