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la nourriture ne font souvent leur ponte qu'en avril. 

 Les blanches, les grimes, les jaunes, et les noires , sui- 

 vent cette regie, quoique les blanches paroissent plus 

 dedicates , et qu'elles soient en eftet plus difficiles a 

 elever. Aucune ne fait de nid dans nos basses-cours 1 , 

 et ne pond ordinairement que tons les deux jours, 

 mais toujours dans le meme lieu. Si on enleve leurs 

 O3ufs , elles font une seconde etune troisieme ponte, 

 et meme une quatrieme dans les pays chauds. C'est 

 sans doute a raison de ces pontes successives que 

 M. Salerne dit qu'elles ne finissent qu'en juin. Mais 

 si Ton continue a enlever les ceufs, 1'oie s'efforce de 

 continuer a poridre , et enfin e!le s'epuise et peril ; 

 car le produit de ses pontes, et surtout des premie- 

 res, est nombreux : chacune est au moins de sept, 

 coinmimement de dix, douze ou quinze oeufs, et 

 meme de seize, suivant Pline. Cela peut etre vrai 

 pour 1'Italie; mais dans nos provinces interieures de 

 France, comme en Bourgogne et en Champagne, 

 on a observe que les pontes les plus nombreuses 

 n'etoient que de douze oeufs. Aristote remarque que 

 souvent les jeunes oies, comme les poulettes , avant 



i. Elles s'enfoncent sous la paille pour y poridre et mieux cacher 

 leurs oeufs; elles ont conserve cette habitude des sauvages, qui vrai- 

 scmblablement percent les endroits les plus fourres des joncs et des 

 plantes maiecageuses pour y couver; et, dans les lieux oil on laisse 

 ces oies dornestiques presque entierement libres, elles ramassent quel- 

 ques mat^riaux, sur lesquels elles deposeut leurs oeufs. Dans 1'ile 

 Saint-Domingue, dit M. Baillon, ou beaucoup d'habitants ont des 

 oies privees setnblables aux notres, elles pendent dans les savanes 

 aupres des ruisseaux et canaux; elles compos-eut leur aire de quelques 

 brins d'hcrbes seches, de paille de mais ou de mil; les femelles y sont 

 iuoins fecondes qu'en France, leur plus grancle ponle est de sepl ou 

 huit ceufs. ( Note communiquee par M. Baillon. ) 



