526 LB CANARD SIFFLEIH ET LE VINGEON. 



ques gingeons prives qui ont pondu, couve, et fait 



oclore. 



II seroit extremement precieux d'obtenir une 

 race domestique de ces oiscanx , parce que leur chair 

 est excellente, et surtout celle de ceux qu'on a pri- 

 ves; elle n'a point le gout de marecage que Ton 

 pent reprocher aux sauvages, et une raison de plus 

 de desirer de reduire en doinesticite cette espece 

 est 1'interet qu'il y auroit a la detruire ou I'affoiblir 

 du moins dans 1'etat sauvage ; car souvent les gin- 

 geons viennent devaster nos cultures, et les pieces 

 de riz semees pres des etangs echappent rarement k 

 leurs ravages : aussi est-ce la que les chasseurs vont 

 les attendre le soir an clair de la lune; on leur tend 

 aussi des lacets et des hamecons amorces de vers de 

 lerre. 



Les gingeons se nourrissent nou seulement de 

 riz , mais de tons les autres grains qu'on donne a la 

 volaille . tels que le mais et les difierentes especes 

 de mil du pays; ils paissent aussi Therbe; ilspechent 

 les petits poissons, Jes ecrevisses , les petits crabes. 



Leur cri est un veritable sifflet, qu'on peut i mi- 

 ter avec la bouche au point d'altirer leurs bandes 

 quand elles passent. Les chasseurs ne manquent pas 

 de s'exercer a contrefaire ce sifflet , qui parcourt ra- 

 pidement tons les tons de 1'octave du grave a 1'aigu 

 en appuyant sur la derniere note et en la prolon- 

 geant. 



Dn reste , on peut remarquer que le gingeon 

 porte en marchant la queue basse et tournee contre 

 terre, comme la pintade, mais qu'en entrant dans 

 1'cau il la redresse : on doit observer aussi qu'il a le 



