LES SARCELLES. 38 1 



general beaucoup plus d'attention que nous a 1'eco- 



nomie rurale et a Fagriculture. 



INous aliens donner la description des especes dif- 

 ferentes des sarcelles , dont quelques unes , cotnme 

 certains canards, se sont portees jusqu'aux extremi- 

 tes des continents. 



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LA SARGELLE COMMUNE 1 . 



PREMIERE ESPECE. 



Anas querquedula. L. 



SA figure est celle d'un petit canard, et sa grosseur 

 celle d'une perdrix. Le plumage du male , n 946 , 

 avec des couleurs nioins brillantes que celui du ca- 

 nard, n'en est pas moins riche en reflets agreables , 

 qu'il ne seroit guere possible de rendre par une de- 

 scription. Le clevant du corps presente un beau p!as- 



i. En grec , boskas; el chez les Grecs modernes , pappl f deaornina- 

 tion gen^rique, appliquee a toutes les especes du genre des canards. 

 Les Grecs ii'ont dictions en leur vulgaire pour distinguer les oiseanx 

 de riviere si proprement que nous faisons; car ils nomment indiffe- 

 remment les sarcelles et morillons du nom de canards, qu'ils appel- 

 lent pappi. ( Observations de Belon , liv. I. ) En italien , sartella, 

 cercedula, cercevolo , garganello; en espagnol, cerceta; en allentand, 

 murentlin , mittel-entle , scheckicht-endtlin , spreuglicftt-endte ; en bas 

 allemand, crak kasona; et dans quelques endroits, comme aux envi- 

 rons de Strasbourg, kernell, selon Gesner; en russe , tcliirka; a Ma 

 dagascar, sirire; dans quelques unes de nos provinces, garsotle, sui. 

 vant Belon; en d'autres, halbran; dans VOiieanois, la Champagne, 

 la Lorraine , arcaneite; dans ie Milanois et dans noire province de Pi- 

 cardie , garganey. 



