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sel dans la voliere ou le colombier , sans lui faire 

 sul)ir aucune preparation; d'autres le mettent dans 

 u n vase ou les pigeons vont le becqueter. Ces deux 

 methocles sont mauvaises : la premiere en ce que 

 le sel se perd on se salit a travers les ordures du 

 plancher; la seconde parce que les pigeons peuvent 

 en faire abus, ce qui les echauffe d'abord, et finit 

 par les rendre malades. 



Enfin , la maniere qui nous parait preferable , est 

 de leur donner a becqueter une queue de morue 

 salee, un niaquereau, ou tout autre poisson prepare 

 de la meme maniere , c'est-a-dire fortement sature 

 de sel et dessecbe. On les verra bientot s'acbarner 

 dessus, le dccbiqueter a coups de bee, et n'y laisser 

 que les os. Une queue de morue doit suffire a ciri- 

 quante pigeons; et si Ton se sert d'autres poissons, 

 on suivra la meme proportion. 



II n'est pas non plus indifferent de donner aux 

 pigeons la premiere eau venue ; celle de puits, par 

 exemple, leur est tres-prejudiciable lorsqu'elle con- 

 tient de la selenite en dissolution, comme presque 

 toutes les eaux de puits de Paris; lorsqu'elle est 

 pure, c'est au contraire celle qui leur convient da- 

 vantage. La mauvaise eau se connait lorsqu'elle ne 

 dissout pas le savon , et que les legumes ne peuvent 

 y cuire que difficilement. L'eau de riviere peut se 



donner, non-seulement aux oiseaux , mais encore a 







tons les animaux ; cependant , si 1'on n'en avait pas 

 a sa proximite , ils s'accommodent tres-bien de celle 

 dont riiommc fait usage. 



Les pigeons s'ecartent quelqucfois de huit ou dix 



