PREMIERE RACE. I 5-7 



ment deux ou trois porites par an , et la plupart en 

 font quatre dans les parties meridionales de la France . 

 Us commencent en mai, et continuant chaque mois 

 jusqu'enaout inclusivement, s'ils sont abandonne's a 

 eux-memes et pen soignes ; mais souvent ils pon- 

 dent six ou sept mois sans interruption, s'ils out 

 line nourriture abondante. Dans les colombiers bien 

 tenus , on trouve encore beaucoup de pigeonneaux 

 en septembre et octobre, et Ton donne a ces cou- 

 vees le nom de volees. 



Les pigeons fuyards sont a la verite plus petits 

 que les pigeons de voliere ; ils ne couvent pas au- 

 tant et ne sont jamais aussi gras, a moins que Ton 

 emploie le moyen indique dans les ge'neralites de 

 la race; mais ils se nourrissent eux-memes de tou- 

 tes les graines que leur offrent les champs incultes 

 et cultives, sans occasioner aucune depense a 

 leurs maitres. II n'en est pas de meme des autres 

 qui ne sortent jamais, ou du moins s'e'cartent pen 

 dans la campagne, coiisomment beaucoup et de- 

 mandent plus de soins. Cependant les pigeons 

 de voliere, surtout la race des volans et celle 

 des culbutans , prennent facilement les mceurs des 

 fuyards , et s'accoutument a aller chercher leur 

 nourriture dans les champs; ils procluisent deux 

 fois davantage, et malgre cela on n'a jamais pense, 

 au moins en France, a leur faire remplacer les 

 fuyards dans les colombiers de la campagne. Diffi- 

 cilement les homines renoncent aux pre'juges de 

 leurs ancetres, surtout lorsqu'ils ne sont pas 

 eclaire's. Dire a un paysan d'ameliorer les produits 



