DE LAPPAREIL DIGESTIF CIILX Lts MA.MMIFEKKS. 

 ART. i. ORGANES PREPARATEURS DE L'APPAREIL DIGESTIF. 



I. De la Louche. 



La bouche, le premier vestibule cles voios digestives, est line cavite silui'e cntre 

 les deux machoires, allongee suivant le grand axe de la tele, el percee de deux 

 ouvertures : 1'une anlerieure, pour 1'introduction des aliments; 1'autre posterieure, 

 par laquelle ils passent pour s'engager dans le pharynx. 



On doit etudier dans la bouche six regions principals : 1 les levrcs, qui cir- 

 conscrivent son ouverture anlerieure ; 2" \esjoues, formant scs parois lalerales ; 3" le 

 pulais ou la voute palatine, qui en constitue la paroi superieure ou le plafond ; 

 k" la langue, appendice musculeux qui occupe sa paroi inferieure; 5 le voile du 

 palais, cloison membraneuse siluee a 1'exlremite posterieure de la cavite buccale, 

 qu'ellcsepare du pharynx, et concourant a former, parson bord inferieur, Yistkme 

 du gosier, ou 1'ouverture posterieure de la bouche; 6 les arcades dentaires, fixees 

 sur 1'une et 1'aulre maclioires. 



Nous considererons chacune de ces regions en particulier, avanl de passer a 

 1'examen de la bouclie en general. 



Preparation. L'ensemble de la bouche devra etre examine sur une coupe antcro-poste"- 

 rieure et verticale de la tete disposee comme dans la figure 9S. 



1 DES LEVRES (fig. 72. 109). 



% 



Ce sont deux voiles membraneux et mobiles, places 1'un au-dessus 1'autre au- 

 dessous de 1'ouverture anlerieure de la bouclie, qu'ils circonscrivent. II y a par 

 consequent une i6*-re supericnre et une li-vrc inKrieure, reuiiies de chaquc 

 cole par line commissure. 



Cbaque levrc offre a etudier une face externc, une face interne, iin bord libre 

 et un bord adherent. 



La face externc est convexe ct presenle sur une lignc me'diane : dans la levre 

 superieure, un leger relief parlage en deux lobes laleraux ; dans 1'inferieure et toutii 

 fail en arriere, le renflement impair qu'on appclle la houppe du menton. Cetlc face, 

 formee par la peau, estgarnie de poils fins el courts, parmi lescjuels on remarque 

 dc longs crins epais et rudes , donl Ics bulbes, implanles pefpendiculairement 

 dans le tegument cutane, depasscnt la face profonde de c^.'lui-ci, pour aller sc plon- 

 ger dans le tissti musculeux sous-jacent. Ces tenlacules pileux doivent etre consi- 

 sideres comme de verilables organes de tact, car plusieurs filets nerveux sensilifs 

 pt'netrent au fond de leurs follicules. 



La fwc interne, consliiuec par la muqueusc buccale et moulee sur les dents 

 incisives, esl concave, lisse, de couleur rose, souvcnt marbree de noir. On y 

 remarfjue, a la le\rc superieure surlout, dc nombreux orifices perces sur le som- 

 met de tres pelits mamelons : ce sont les ouvcrlures des canauv excreleurs par 

 lesquels les gla-iclcs labiales versent leur fluide a 1'inlericur de la bimclic. 



