310 DE L'APPAHKII, DH;ESTIK CHEZ LES MAMMIFERES. 



qu'indireclemeni a la prehension des aliments, la langue elant chargee dc les sup- 

 pleer en grande panic dans cetle function importante. 



La levrc superioure offre de plus, a 1'exie'rieur el sur son milieu, une large sur- 

 face depourvue de polls, diversement coloree suivani les sujels, toujours humide, 

 du moins quand 1'animal est en sante, convene de mamelons deprimes, criblee 

 de peiits pertnis qui amenent au dehors le produit de nombreuses glandules sous- 

 cmanees t-paisses et jaunatres. Cette surface, prolongee entre les deux naseaux, 

 consiilue cequ'on a|)pelle le mufle. 



Moutoii el tii6vrc. Les levres sont minces et tres mobiles; elles jouent im 

 role actif dans la prehension des aliments. La superieure n'oITre point de mufle el 

 se Iroiive divisee en deux par un sillon median. 



Poi-<. Chez eel animal, les levres sont largement fendues. L'inferieure esl 

 peu devcloppee. La superieure se confond avec le grouin, dont il sera parle a pro- 

 pos des naseaux. 



Chicn. Cet animal, de meme que le precedent, ne se sert point de ses levres 

 couime organes de prehension. Elles sont cependant minces et mobiles. La supe- 

 rieure prcsente un sillon sur la ligne mediane; elle retombe par cole sur 1'infe- 

 rieurc et la recouvre plus ou moins, suivant les races. Celle-ci est toujours feslon- 

 nee a son bord libre, pres des commissures, qui remontent tres haut. 



Chat. - - Les tenlacules pileux se rassemblent sur la levre superieure en deux 

 longs pinceanx laleraux qui constituent les moustaches. Ces tentacules sont tres 

 gros et tres mobile?. 



ff.apin. 11 se distingue par le sillon median qui partage en deux moities la 

 levre superieure. Ce sillon emame 1'epaisseur de la levre tout cnliere. 



2 DES JOUES (tig. ".">). 



Ce sont deux parois membraneuses qui closent la bouche late'ralcnicnt. COIIM- 

 di'rces dans 1'interieur de la cavite buccale, elles sont delimite'cs : en arriere, par 

 les piliers poslerieurs de la jlanguc ; en avanl, par les levres, avec lesquelles elles 

 se confondent autour des commissures ; en haut et en has, par le sillon que forme 

 la muqueuse gingivale quand elle sc refl6chit des arcades molaires sur les joues. 



Le plus grand diamelre des joues est antero-posterieur, couime celui de la 

 cavite qu'ellcs closeni. Leur diametre vertical est ires etroil, surlout en arriere; 

 il penl, dans la region anterieure, prendre une certaine amplitude lors de 1'ecar- 

 lemenl des maclioires. 



STUUCTUUK. Les joues sont formees par la rinujneuse buccale, en dehors de 

 laquclle on trouve applifjues du tissu musculaire et des glandes. Des vaisseaux el 

 des nerf's parconrent toutes ces parties pour leur porter, soil Jes fluides nutritifs, 

 soil I'agcntexciiatcur de la contractililc, soil le principe de la sensibilite. 



1 Miiyucitse. Sa face externe est unie d'une maniere intime au muscle buc- 

 cinaleur et aux glandes molaires inferieures. Sa face libre presenie, au niveau de 

 la troisieme dent molairc superieure, 1'ouvcrture buccale du canal parolidien, per- 

 cee au sommel d'un lubercule plusou moins gros. On y remarque encore, enlace 

 de chaque arcade dentaire, une serie lineaire de peiils points saillanls analogues 



