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STRUCTURE. La langue presente a etudier dans sa structure : 1 la mem- 

 brane muqueuse qui cnveloppe 1'organe ; 2" le tissu musculeux qui forme sa 

 masse proprement dite; ,V les vaisseaux et les nerfs qui s'y dislribuent. 



1 Membrane muqucuse. - - Cette membrane, dependance de la muqueuse de 

 la bouche, so replie du fond du canal stir les faces laterales de la langue, pour 

 reconvrir ensuite la face superieure et revetir la parlie libre lout cntiere. Les 

 caracleres de son organisation sont des plus interessants a etudier ; on les trou- 

 vera exposes avec detail dans la description du sens du gout, dont cettc membrane 

 represente 1'appareil. Bornons-nous ici a mentionner les particularity's suivantes, 

 qui n'ont aucun rapport avec le role sensilif de la muqueuse linguale. 



Le dei me on le chorion de cette miiqueuse n'a pas la meme force dans lousscs 

 points : il csi incomparablement plus mince sur les faces laterales de la partie fixe 

 et sur le plan inferieur de la partie libre. Reconvert, snr sa surface stiperliciclle, 

 d'un feuiilel epidermique qui n'a son analogue nullc part dans I'organismc des 

 mammiferes, sous !e rapport de 1'epaisseur et de la resistance, ce chorion forme, 

 par son plan profond, la surface d'insertion des fibres charnues de la langue ; 

 aussi adhere- 1- il a ces fibres de la maniere la plus intime, dans la plus grande 

 parlie de sou elendue, inais surtout sur la face dorsale de 1'organe. Des granula- 

 tions glandulouses, semblables a celles qui se trouvcnt aux levres, sont repandues 

 dans quclques points, vers la base do la langue principalement, enlre cette face 

 profonde du derme muqueux ct le tissu charnu. Nous etudierons ces granula- 

 tions avec les glandes salivaires, dont elles font partie, sous le nom de glandule* 

 liny 1 1 nlft. 



Sous la muqueuse existe, a la face dorsale de la langue, un cordon cylindrique 

 de nature fibrcuse, qui atteint quelquefois le volume d'une tres grosse plume ;i 

 ecrire. Ce cordon, place dans le plan median et vers la partie moyenne de la langue, 

 a de 5 a 8 centimetres de longueur. I! adhere quelquefois directement a la face 

 profonde du tegument. D'autres fois il ne tient ii cette membrane quo par un tres 

 court prolongement lamelleux, et s'enfonce alors un peu plus parmi les fibres de 

 la couchc charnue superieure. On pcut le considercr comme 1'analogue de la char- 

 penle fibreuse decrite dans plusieurs animaux, et en particulier chez 1'homme. 



Un cordon semblablc, mais plus faible et moins distinct de la muqueuse, se 

 rencontre parfois a la face inferieure de la langue, dans la partie libre. 



2" Muscles. - - En eludiant sur deux coupes, 1'une vcrticale et longitudinale, 

 1'autre transversale, la substance propre de la langue, c'est-a-dire son tissu charnu, 

 on voit, sous la muqueuse dc la face dorsale, unecouchede fibres rouges, tresadhe- 

 rentcs a cetle muqueuse, tres serrees les lines centre les autres. Parmi ces fibres, il 

 en est qui affectent la direction longitudinale, la plupart sont verlicales on trans- 

 verses; toutes s'entrelacent de la maniere la plus intime. Il semble que cette couche 

 soit parfailement indepenclantc des autres fibres charnues, et qu'elle en recoive 

 1'insertion. Aussi fait-elle partie de cc que les auteurs ont appele les muscles 

 intrinseques de la langue. Mais une elude attentive demontre aisement que les 

 fibres propres ii cetle couche sous-muqueuse se continuenl avec les autres, cellos 

 qui, venues d'un point situe hors de la langue, formeut les muscles noinines 

 extrinseques pour cede raison, et qn'elles n'en sont que le prolongement. Oik- 



