FIG. 99 (*). 



332 DE L'APPAREIL DIGESTIF CHEZ LES M.VMMIFERES. 



lerieure, elle decroit successivement comme celles des aulrcs cspeces de dents, au 

 fur ct a mesure que la cavite se remplit d'ivoire de nouvellc formation. A 1 'oppose 

 existent lesdeux longues papilles qui occnpent les cornets emailleux. 



On a cru longtemps que les molaires des Solipedes etaient toutes des deiils 

 persistantes. Cettc erreur, appuyee sur Pautorite d'Aristote, s'etait tellement enra- 

 cine'e, que, bien que Ruini eut decouvert a la fin du xvi e siecle 1'existence de deux 

 molaires caduques, Bourgelat n'y croyait pas encore lorsqu'il fonda les ecoles, et 

 n'y crut que lorsque Tenon eut prouve", en 1770, par les pieces memes, que les 

 trois premieres molaires de chaque arcade sont caduques. 



Le remplacement de ces dbuze molaires ne se fait pas tout a fait couime celui 



des incisives. La molaire d'adulte 

 poussc immediatement sous la ca- 

 duque et divise en quatre ses deux 

 racines, jusqu'a ce que le corps de 

 la dent, reduit a unesimple plaque, 

 tombe pour laisser paraitre le som - 

 met reireci de la remplacante, qui 

 le pousse et se trouve bienlot de 

 niveau avec le reste de 1'arcade. 



La premiere molaire de rempla- 

 cement, toujours un peu plus al- 

 longeequecellequ'ellechasse, fait 

 le plus souvent tomber avec elle la 

 molaire suppleinentaire ; ce qui 

 fait que si quarante-quatre dents 

 pen vent se devclopper dans le 

 cheval male, il est tres rare qu'elles 

 existent a la fois. 



C. DENTS DU BOEUF. Les 

 dents du boeuf sont au nombre de 

 trenle-deux , dont vingt-quatre 

 molaires, disposees comme celles 

 du cheval, et huit incisives appar- 

 tenant toutes a la machoire infe- 

 rieure. Ces dents sont remplacees 

 a la machoire superieure par un 

 bonrrelet cartilagineux , epais , 

 recouvert par la muqueuse de la 

 bouche, formant gencive, el four- 

 nissant un point d'appui aux inci- 

 sives de la machoire inferieure. Quelquefois, en outre, on trouve, comme dans 

 le cheval, des molaires supplementaires, qui peuvent etre au nombre de quatre, 



(*) Fig. 99. Ensemble de la dentition du ba-nf. I. Machoire superieure. a. Vue de la snrfuce de 

 froltement. b. Vuc dc la face extcrnc. 2. Miii'linirc infe'rieiire. n . Vue de la lahle dentaiie. b. Vue de la 

 face externe. 



