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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1903. Nr. 5. 



energische Spaltung sehr wesentlich; mit der Menge 

 stieg die Intensität und die Schnelligkeit der Spal- 

 tung, jedoch nicht proportional. Eine größere Samen- 

 rnenge konnte bis zu einem gewissen Grade durch die 

 längere Einwirkung kleinerer Mengen ersetzt werden. 



Sodann waren die Eigenschaften der zu spalten- 

 den Fette von Einfluß. Wenn auch die Zahl der 

 Fette groß war, welche durch das Ferment der Samen 

 gespalten wurden , so verlief der Vorgang nicht bei 

 allen gleich leicht und stark; so bot z.B. Butter den 

 Spaltungsversuchen recht erheblichen Widerstand. 

 Versuche mit chemisch reinen Glyceriden lehrten, daß 

 mit steigendem Molekulargewicht der betreffenden 

 Fettsäuren (bei gleichem Alkohol) die Spaltbarkeit 

 der Ester durch das Samenferment wuchs. Ferner 

 wurden die Ester schwerer gespalteu, in denen die 

 Bindung zwischen Säure und Glycerin eine festere 

 ist; so z. B. war beim Triacetin nach 24 Stunden nur 

 0,4 n / n gespalten, während beim Triolei'n 50,6% g e ~ 

 spalten waren. Auch bei anderen Estern zeigte sich, 

 daß die der Essigsäure und der Mineralsäuren nicht 

 gespalten werden konnten , während z. B. der Me- 

 thylester der Ölsäure energisch angegriffen wurde. 



Als weitere Bedingungen für günstige Ausbeute 

 erwiesen sich die Anwesenheit einer gewissen Menge 

 Wasser, die Anwesenheit einer Sävire (Schwefelsäure, 

 Phosphorsäure oder Essigsäure) oder eines sauren 

 Salzes, das Vorhandensein einer guten Emulsion, das 

 Einhalten einer gewissen Temperatur — mit steigen- 

 der Temperatur nahm die Wirkung zu, über 40° hin- 

 auszugehen war unzweckmäßig, die von 50° wirkte 

 hemmend — eine gewisse Zeitdauer und die Ab- 

 wesenheit schädigender Beimengungen (Alkohol, Al- 

 kali, Seife, Formaldehyd, Fluornatrium, Sublimat). 



Welche Bedeutung die hier geschilderten Vor- 

 gänge für die lebende Pflanze haben, wird erst durch 

 weitere Untersuchungen zu ermitteln sein ; für die 

 Technik aber können sie unter Umständen von weit- 

 tragender Wichtigkeit werden 1 ). Es ist bekannt, daß 

 das Problem der Fettspaltung , welches bisher aus- 

 schließlich für die Stearinindustrie von Bedeutung 

 war, seit einigen Jahren auch für die Seifenindustrie 

 von Interesse geworden ist, indem man erst durch 

 Spaltung der Fette das wertvolle Glycerin gewinnt 

 und dann auf die Fettsäuren statt des teuren Ätz- 

 natrons oder Atzkalis die billigere Soda oder Pottasche 

 verseifend einwirken läßt. Die bisherigen Methoden 

 der Fettspaltung waren aber zu kostspielig und durch 

 die Bildung unreiner Fettsäuren unzweckmäßig. Dem 

 gegenüber ist das neue Verfahren sehr billig, da es 

 die fast wertlosen Preßkuchen der Ricinusölpresserei 

 verwendet und weder hohe Temperaturen (höchstens 

 40°) noch besondere Apparate (nur einen offenen 

 Kessel) braucht. 



Wertvoller aber noch ist die Beschaffenheit der 

 durch das neue Verfahren gewonnenen Produkte. Die 

 erzielten Fettsäuren sind sowohl in Farbe, wie in Ge- 



ruch und inVerseifbarkeitden anderweitig gewonnenen 

 überlegen und können sofort technisch verwertet wer- 

 den. Andererseits wird das Glycerin sofort in einer 

 Konzentration von 40 bis 50% gewonnen und ent- 

 hält als Verunreinigung außer den wenigen aus dem 

 Samen aufgenommenen Salzen nur mäßige Mengen 

 von Eiweißstoffen, meist Albumosen und Peptone, 

 welche aus dem Glycerin z. B. durch Behandeln mit 

 Knochenkohle ohne Schwierigkeit entfernt werden 

 können. 



') Das Verfahren ist in allen Kulturstaaten zum Pa- 

 tent angemeldet. 



L. Rluimbler : Die Doppelschalen von Orbito- 

 lites und anderer Foramini feren, vom 

 entwickeln ngsmechanischen Stand- 

 punkt aus betrachtet. (Anh. f. Protistenkunde 

 1902, Bd. I, P. 193—296.) 

 Die Bearbeitung der von II. Schauinsland auf 

 der Insel Laysan (Rdsch. XIV, 1899, 592) gesammel- 

 ten Foraminiferen gab Herrn Rhumbler Gelegen- 

 heit, eine größere Anzahl von Doppelschalen von 

 Oibitolites duplex Carp. zu untersuchen. Bereits auf 

 dem vorjährigen , internationalen Zoologenkongreß 

 berichtete er kurz über seine Befunde und wies dar- 

 auf hin , daß Tiere, die in ganz jugendlichem Alter 

 miteinander verschmelzen, ihre weiteren Schalenteile 

 in solcher Weise aufbauen, daß sie ganz den Cha- 

 rakter einer einheitlichen, von nur einem Individuum 

 abgesonderten Schale tragen, daß dagegen die Doppel- 

 schalen, deren Erzeuger im Moment der Verschmel- 

 zung bereits eine Anzahl von Kammerringen gebildet 

 hatten, deutlich als Doppelbildungen zu erkennen 

 seien. Namentlich beobachtete Herr Rhumbler an 

 solchen Schalen, daß die aneinander grenzenden Teile 

 der Schalen der beiden Verschmelzlinge sich in Ge- 

 stalt einer senkrechten Wand aus der Ebene der 

 Schalen herausheben, und er sah hierin ein Zeichen 

 für „das Streben von älteren in Verschmelzung ge- 

 treteneu Tieren nach Aufrechterhaltung der beider- 

 seitigen Schalenindividualität". 



In der nunmehr vorliegenden, ausführlicheren Ar- 

 beit über diesen Gegenstand hat Verf. die letzt- 

 erwähnte Deutung fallen lassen und sucht vielmehr 

 die Vorgänge bei der Verschmelzung der Orbitoliten, 

 wie sie sich ihm auf Grund eingehender Studien an 

 einem reichhaltigen Material darstellten, entwickelungs- 

 mechanisch zu erklären. Indem Referent bezüglich 

 des ersten, eine eingehende Besprechung aller ver- 

 schiedenen beobachteten Modifikationen von Orbito- 

 lites-Doppelschalen unter Einführung einer Anzahl 

 terminologischer Bezeichnungen enthaltenden Teiles 

 auf die Arbeit selbst verweisen muß, seien nachste- 

 hend die wesentlichen Punkte des zweiten, entwicke- 

 lungsmechanisch-theoretischen Teiles kurz wieder- 

 gegeben. 



Bei der Erklärung der hier in Betracht kommen- 

 den Vorgänge geht Verf. davon aus, daß die lebende 

 Zellmasse sich von außen her einwirkenden Zug- und 

 Druckkräften gegenüber wie eine plastische Masse, 

 Molekularkräften gegenüber hingegen wie eine Flüssig- 

 keit verhalte. Dies verschiedenartige Verhalten sei 



